¿Cómo sazonar pollo?

Para saber cómo sazonar el pollo, es imprescindible tener en cuenta no solo tus gustos personales, sino también que conozcas las especias que combinan bien con el pollo. A continuación te proponemos algunas mezclas de especias para marinar pollo que seguro que te encantan.

• Especias para pollo asado:
  ¡Nada más rico que un buen pollo asado! ¿No crees? Y, todavía más, si lo comes con las especias adecuadas. Algunas de las especias que combinan bien con el pollo asado son el pimentón, el romero, el tomillo, la salvia, la cúrcuma, el fenogreco o el clavo en polvo. ¡Pero no solo eso! Otras de las claves para conseguir el máximo aroma y sabor de estas especias, es su combinación con aceite de oliva. De esta manera, podrás crear una salsa espectacular para guarniciones como patatas asadas o verduras al horno. Ahora que ya sabes cómo sazonar el pollo asado, ¡te quedarán exquisitos!

En Just Spices también nos encanta el pollo asado, por ello contamos con nuestro Sazonador Pollo, una opción estupenda que contiene todas las especias esenciales para combinar con el pollo ¡y muchas más!

• Especias para pollo mediterráneas:
  Seguro que al escuchar la palabra Mediterráneo piensas en los aromas, así como en la intensidad de los sabores de su gastronomía. El tomillo, la ajedrea, el romero, las semillas de mostaza, el hinojo o las semillas de apio son algunas de las especias típicas mediterráneas responsables de esto y, lo mejor de todo, es que todas ellas combinan a la perfección con este alimento.
  Una manera muy sencilla y rápida de conseguir el aroma y sabor mediterráneo en tus recetas diarias con pollo es a través de nuestro Sazonador Italiano. No solo disfrutarás de un sabor excepcional en segundos, sino que, además, sentirás que tus vacaciones en Italia son eternas. ¡Un imprescindible si te gusta esta cocina!

• Especias para pollo orientales:
  El pollo es una carne que se cocina en todos los continentes y culturas, incluidos todos los países orientales. Es allí también, donde existen un sinfín de recetas con diferentes sabores que contienen pollo. Algunas de las especias que se utilizan para sazonarlo son el zumaque, la cúrcuma, el comino, el jengibre, la canela, el cardamomo o el mirto de limón. Bastará con que eches unas pizcas de cada una de estas especias para que te sumerjas en la gastronomía del Medio Oriente y disfrutes de una receta de pollo con toque oriental.

• Especias para pollo tradicionales:
  Seguro que si preguntamos a nuestras abuelas cómo sazonar pollo, hay dos ingredientes imprescindibles que todas ellas nombrarían: el ajo y el perejil. Y es que esta combinación es una de las más populares de nuestra gastronomía y, en muchas ocasiones, se utiliza para mezclarla con aceite de oliva y crear una salsa riquísima para el pollo.
  Si no tienes tiempo para cocinar, pero te niegas a renunciar al pollo con sabor tradicional y casero, no dudes en hacerte con nuestro Sazonador Ajo y Perejil, una combinación básica que no debe faltar en ninguna cocina española.

• Especias para pollo picantes:
  Otra forma de comer pollo muy popular es dándole un toque picante. El pimiento chile en sus diferentes formas y variedades puede ser un gran aliado para ello, así como el jengibre o el zumaque. Bastará con que machaques los pimientos chiles secos y los mezcles con otras especias como el pimentón ahumado o el cebollino en polvo para alcanzar un sabor espectacular.