Bizcocho de limón y yogur | Receta

Name: Bizcocho de limón y yogur
Cook time: 20 min
Yield: 1 Personen
Ingredients: 4 huevos; 200 g de azúcar de caña; 220 g de yogur griego; 80 g de aceite neutro; 2 limones bio; 240 g de harina; 2 cdtas. de levadura en polvo; 2 cdtas. JS Mix Tostadas Dulces; 150 g de azúcar glas; 2 cdas. de zumo de limón

Nils

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Tiempo de elaboración:

20 min.

Tiempo de horneado:

50 min.

Dificultad:

fácil

trozo

Ingredientes

Para el bizcocho:
2 cdtas.

JS Mix Tostadas Dulces
4

huevos
200 g

de azúcar de caña
220 g

de yogur griego
80 g

de aceite neutro
2

limones bio
240 g

de harina
2 cdtas.

de levadura en polvo
Para el glaseado:
150 g

de azúcar glas
2 cdas.

de zumo de limón

Preparación

Añade los huevos, el azúcar, el Mix Tostadas Dulces y el yogur en un bol y bate hasta que el azúcar se haya disuelto. Añade el aceite, la ralladura de dos limones y el zumo de un limón; mezcla todo bien. Tamiza la harina mezclada con la levadura en polvo sobre la masa anterior e integra todo bien hasta obtener una masa homogénea.

Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa un molde rectangular y vierte la masa sobre este. Hornea durante 50 minutos. Si pasados unos 30 - 40 minutos la masa empieza a oscurecerse, cubre el molde con papel de aluminio. Una vez transcurrido el tiempo de horneado, saca el bizcocho del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con el zumo de limón hasta que quede todo bien integrado. Vierte el glaseado sobre el bizcocho ya templado, deja que el bizcocho se enfríe ¡y listo para cortar y servir!

Preparación

BIZCOCHO DE LIMÓN Y YOGUR

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Ingredientes

trozo