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Bowl de patatas con aguacate
Bowl de patatas con aguacate | Receta
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Bowl de patatas con aguacate | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

1
Precalienta el horno a 180 °C.
2
Lava las patatas, córtalas en rodajas gruesas de unos 2 cm y, a continuación, en dados. Lava el boniato y córtalo igual que las patatas. Coloca las patatas y el boniato en un bol, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y 5 pizcas del Sazonador Patatas Asadas y mezcla todo bien. Lleva al horno durante 25-30 minutos hasta que estén crujientes.
3
Lava la rúcula y sécala bien. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y corta en rodajas. Para preparar el aliño, mezcla bien todos los ingredientes en un cuenco.
4
Calienta aceite de oliva en una sartén, casca los huevos y hazlos a la plancha durante 3 minutos a fuego medio.
5
Coloca la rúcula en dos boles y añade el resto de los ingredientes por encima. Aliña y decora con los berros recién cortados. ¡Ya puedes disfrutar de tu bowl de patatas con aguacate!
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 °C.
2
Lava las patatas, córtalas en rodajas gruesas de unos 2 cm y, a continuación, en dados. Lava el boniato y córtalo igual que las patatas. Coloca las patatas y el boniato en un bol, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y 5 pizcas del Sazonador Patatas Asadas y mezcla todo bien. Lleva al horno durante 25-30 minutos hasta que estén crujientes.
3
Lava la rúcula y sécala bien. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y corta en rodajas. Para preparar el aliño, mezcla bien todos los ingredientes en un cuenco.
4
Calienta aceite de oliva en una sartén, casca los huevos y hazlos a la plancha durante 3 minutos a fuego medio.
5
Coloca la rúcula en dos boles y añade el resto de los ingredientes por encima. Aliña y decora con los berros recién cortados. ¡Ya puedes disfrutar de tu bowl de patatas con aguacate!

BOWL DE PATATAS CON AGUACATE

Los bowls (Food Bowls) son tendencia y no es para menos. Además de visualmente atractivos, este tipo de receta ofrece la posibilidad de disfrutar de un plato equilibrado y saciante. ¡Vamos una ensalada con la que no pasar hambre! Si te interesa el mundillo de los bowls, pero no sabes por dónde empezar, te sugerimos que le des una oportunidad a este bowl de patatas con aguacate. Esta receta te permitirá disfrutar de ingredientes tan maravillosos como las patatas fritas, el huevo frito y el aguacate en un solo plato de lo más equilibrado. Y gracias a nuestros sazonadores, el Sazonador para Patatas Asadas y el Topping Hierbas para Aguacate, ¡el sabor está más que garantizado!

 

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Ingredientes

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