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Bowl vegano de coliflor
Bowl vegano de coliflor | Receta
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Bowl vegano de coliflor | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
20 min.
Just Spices
Tiempo de horneado:
45 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mientras tanto, lava la coliflor y córtala en brotes pequeños. Escurre los garbanzos y lávalos con agua fría. Pela la cebolla y córtala en dados grandes. Mezcla en un bol la coliflor, los garbanzos, la cebolla, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras. Pon todos los ingredientes sobre una bandeja para horno cubierta con papel y hornea durante unos 30 minutos.
3
Para el dip, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa la pulpa de la piel. Pon la pulpa del aguacate, el cilantro y el zumo de una lima en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Mezcla la crema de aguacate con el yogur y condiméntalo con sal.
4
Lava la lechuga y escúrrela bien.
5
Coloca todos los ingredientes en cuatro boles y echa el dip y el Aguacate Topping por encima.
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mientras tanto, lava la coliflor y córtala en brotes pequeños. Escurre los garbanzos y lávalos con agua fría. Pela la cebolla y córtala en dados grandes. Mezcla en un bol la coliflor, los garbanzos, la cebolla, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras. Pon todos los ingredientes sobre una bandeja para horno cubierta con papel y hornea durante unos 30 minutos.
3
Para el dip, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa la pulpa de la piel. Pon la pulpa del aguacate, el cilantro y el zumo de una lima en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Mezcla la crema de aguacate con el yogur y condiméntalo con sal.
4
Lava la lechuga y escúrrela bien.
5
Coloca todos los ingredientes en cuatro boles y echa el dip y el Aguacate Topping por encima.

Bowl vegano de coliflor

¡Comer verdura nunca fue tan divertido como ahora! Este bowl vegano de coliflor te demostrará que comer saludable y rico es compatible. Y, todavía lo es más, si utilizas nuestro Sazonador Verduras para darle sabor a tus verduras. Si no te hemos convencido del todo, echa un vistazo a nuestras ensaladas.

 

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