Canelones con espinacas y ricotta | Receta

Name: Canelones con espinacas y ricotta
Yield: 3 Personen
Ingredients: 1 diente de ajo; 150 g de brotes de espinacas; 250 g de queso ricotta; 4 pizcas JS Sazonador Lasaña; 9 canelones; 400 g de tomate triturado; 50 ml de agua; 1 limón, zumo y ralladura; 1 cda. de vinagre balsámico; 6 pizcas JS Sazonador Pasta; 125 g de queso mozzarella; 1 puñado de albahaca

Nils

Valoración:

0 % of 100

(0) Valora la receta

Tiempo de horneado:

30 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

Para la salsa de tomate:
6 pizcas

JS Sazonador Pasta
9

canelones
400 g

de tomate triturado
50 ml

de agua
1

limón, zumo y ralladura
1 cda.

de vinagre balsámico
125 g

de queso mozzarella
1 puñado

de albahaca
Para el relleno de espinacas:
4 pizcas

JS Sazonador Lasaña
1 diente

de ajo
150 g

de brotes de espinacas
250 g

de queso ricotta

Preparación

Lava bien las espinacas, pela el ajo y ponlo todo en la batidora junto con el queso ricotta y el Sazonador Pasta. Bátelo hasta que quede una masa suave.

Coloca el relleno terminado en una manga pastelera y rellena los canelones con él.

Coloca los canelones rellenos en una cazuela apta para el horno.

Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo.

Mientras tanto, pon el tomate triturado en un bol con agua, un chorrito de vinagre balsámico, el zumo y la ralladura de medio limón y remueve. Condimenta todo con el Sazonador Espinacas y espárcelo sobre los canelones.

Introduce la cazuela en el horno durante unos 25 - 30 minutos.

Corta la mozzarella en rodajas y repártela sobre la cazuela 5 minutos antes de que acabe el tiempo de horneado.

Cuando la mozzarella se haya derretido, saca la cazuela del horno, espolvorea con un poco de albahaca fresca y sirve los canelones.