Crema de remolacha vegana | Receta
Crema de remolacha vegana | Receta
Dificultad:
fácil
personas
-
1 cdta.Sazonador Verduras MediterráneasMezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2remolachas medianas
-
60 gde yogur de anacardos
-
1 cda.de zumo de limón
-
2 cdas.de aceite de oliva
1
Pon a cocer las remolachas con piel. Pasados unos 20 - 30 minutos, pincha para ver si están tiernas. Alternativamente, también puedes comprar las remolachas ya cocidas.
2
Deja enfriar las remolachas hasta que puedas manipularlas y quitar la piel. Corta en trozos pequeños y colócalas en un vaso de batidora o procesador de alimentos.
3
Añade el yogur de anacardos, el zumo de limón, el Sazonador de Verduras Mediterráneas y el aceite de oliva. Bate o procesa hasta que quede una crema. Prueba y corrige si fuera necesario. Deja enfriar 30 minutos como mínimo en el frigorífico antes de servir.
Sugerencia:
puedes servir la crema de remolacha con crudités de zanahoria, apio o pepino. También le van muy bien los grissinis o galletas saladas.
Preparación
1
Pon a cocer las remolachas con piel. Pasados unos 20 - 30 minutos, pincha para ver si están tiernas. Alternativamente, también puedes comprar las remolachas ya cocidas.
2
Deja enfriar las remolachas hasta que puedas manipularlas y quitar la piel. Corta en trozos pequeños y colócalas en un vaso de batidora o procesador de alimentos.
3
Añade el yogur de anacardos, el zumo de limón, el Sazonador de Verduras Mediterráneas y el aceite de oliva. Bate o procesa hasta que quede una crema. Prueba y corrige si fuera necesario. Deja enfriar 30 minutos como mínimo en el frigorífico antes de servir.
Sugerencia:
puedes servir la crema de remolacha con crudités de zanahoria, apio o pepino. También le van muy bien los grissinis o galletas saladas.
CREMA DE REMOLACHA VEGANA
¿No te encanta el color de la remolacha? Da igual el plato que prepares con ella, siempre le va a dar un toque de color a tu mesa. Como es el caso de esta deliciosa crema de remolacha vegana. Curiosamente, nuestro bote de Sazonador Verduras Mediterráneas presenta el mismo color. ¡Partner look!
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Cada vez son más los que se deciden por una dieta libre de alimentos de origen animal. Desde Just Spices defendemos cualquier tipo de dietas y aninamos a probar de todo como esta deliciosa tabla de aperitivos veganos. Es perfecta para una noche de picoteo informal o para abrir cualquier cena con visitas.
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Ingredientes
personas
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1 cdta.Sazonador Verduras MediterráneasMezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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2remolachas medianas
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60 gde yogur de anacardos
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1 cda.de zumo de limón
-
2 cdas.de aceite de oliva
