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Ensalada con gambas
Ensalada con gambas | Receta
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Ensalada con gambas | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
35 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones

Ingredientes

1
Para hacer el aderezo, pela la papaya, córtala por la mitad, quítale las semillas, pon la mitad en un recipiente alto y tritúrala con una batidora de mano. Añade la crème fraîche y el vinagre balsámico y mézclalo todo muy bien. Sazona la salsa con sal y con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite, y resérvala en la nevera.
2
Corta la papaya restante en trozos del tamaño de un bocado. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y la piel, y córtalo en dados. Lava los brotes de espinacas y sécalos. Corta el pepino en tiras largas con ayuda de un pelador. Tuesta los piñones en una sartén sin grasa hasta que se doren y luego resérvalos.
3
Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las gambas a fuego fuerte durante 1 minuto. Sazónalas con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite, baja el fuego y cocínalas durante otro minuto.
4
Reparte los ingredientes de la ensalada en 4 cuencos y vierte el aderezo por encima.
Preparación
1
Para hacer el aderezo, pela la papaya, córtala por la mitad, quítale las semillas, pon la mitad en un recipiente alto y tritúrala con una batidora de mano. Añade la crème fraîche y el vinagre balsámico y mézclalo todo muy bien. Sazona la salsa con sal y con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite, y resérvala en la nevera.
2
Corta la papaya restante en trozos del tamaño de un bocado. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y la piel, y córtalo en dados. Lava los brotes de espinacas y sécalos. Corta el pepino en tiras largas con ayuda de un pelador. Tuesta los piñones en una sartén sin grasa hasta que se doren y luego resérvalos.
3
Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las gambas a fuego fuerte durante 1 minuto. Sazónalas con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite, baja el fuego y cocínalas durante otro minuto.
4
Reparte los ingredientes de la ensalada en 4 cuencos y vierte el aderezo por encima.

Ensalada con gambas

Disfruta al máximo de esta receta de ensalada con gambas gracias al toque especiado de nuestro Sazonador Pasta Ajo y Aceite. ¡Te encantará! 

¡Psst! Esta ensalada de gambas es perfecta para ocasiones especiales, ya que es original, rica y muy fácil, por lo que te quitará tiempo de trabajo en la cocina.

 

Otras recetas con gambas

Las recetas con gambas suelen ser siempre un acierto para sorprender a tus invitados. Eso sí, es importante que cuentes con la receta correcta para ello. ¿Buscas algo fresquito? Entonces esta receta de ensalada con gambas es perfecta. ¿Prefieres algo diferente? Entonces estas brochetas de gambas a la parrilla te encantarán. ¿O mejor algo más tradicional? ¡El cóctel de gambas nunca falla! Y, si buscas algo original, no dudes en preparar estos espagueti de calabacín con gambas y salsa de aguacate. ¡Espectaculares!

 

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