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Ensalada de col rizada

Ensalada de col rizada | Receta

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Ensalada de col rizada | Receta

Name: Ensalada de col rizada
Cook time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g de col rizada fresca; 1 naranja; 2 manzanas verdes; 1 granada; 40 g de nueces picadas; 1 cdta. de aceite de semillas de calabaza; 1 cdta. de vinagre balsámico oscuro; 1 cdta. de sirope de arce; 1 cdta. JS Sazonador Brócoli

Nils

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Tiempo de elaboración:

35 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para la ensalada:
200 g

de col rizada fresca
1

naranja
2

manzanas verdes
1

granada
40 g

de nueces picadas
Para el aliño:
1 cdta.

Sazonador brócoli
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1 cdta.

de aceite de semillas de calabaza
1 cdta.

de vinagre balsámico oscuro
1 cdta.

de sirope de arce

Preparación

Pela la naranja con un cuchillo y filetéala. Exprime la pulpa restante y ponla en un bol. Pela las manzanas, quítales el corazón, córtalas en cuartos y luego en rodajas finas. Parte la granada por la mitad y pon los granos en un bol con ayuda de una cuchara.

Para hacer el aliño, añade todos los ingredientes al zumo de naranja y mézclalos bien. Sazona el aliño con el Sazonador Brócoli.

Lava la col y sécala bien. Quita el tallo firme de la col rizada y córtala en trozos del tamaño de un bocado. Ponla en un bol grande con las rodajas de naranja y manzana. Añade el aliño y mezcla todo bien. Sírvela en 4 platos y decórala con las granadas y las nueces por encima.

Preparación

Para hacer el aliño, añade todos los ingredientes al zumo de naranja y mézclalos bien. Sazona el aliño con el Sazonador Brócoli.