Ensalada de pasta con verduras | Receta

Name: Ensalada de pasta con verduras
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 200 g de fussili integrales; 2 cdas. de aceite de oliva; 1 cda. de agua; 2 pizcas JS Mix Aliño Balsámico; 1 calabacín; 2 puñados de rúcula; Un puñado de aceitunas verdes; 4 pizcas de sal; 4 pizcas JS Sazonador Verduras Mediterráneas

Nils

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Tiempo de elaboración:

20 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para la pasta:
2 pizcas

JS Mix Aliño Balsámico
200 g

de fussili integrales
2 cdas.

de aceite de oliva
1 cda.

de agua
Para las verduras:
4 pizcas

JS Sazonador Verduras Mediterráneas
1

calabacín
2 puñados

de rúcula
Un puñado

de aceitunas verdes
4 pizcas

de sal

Preparación

Cuece la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete para que quede al dente. Mientras tanto, mezcla en un bol grande 2 cucharadas de aceite de oliva con una cucharada de agua y el Mix Aliño Balsámico.

Cuando la pasta esté lista, escúrrela, mézclala inmediatamente con el aliño y resérvala en la nevera.

Lava bien los calabacines, pártelos por la mitad y córtalos en rodajas finas. Quítales las semillas a los pimientos y córtalos en dados del tamaño de un bocado.

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las verduras durante unos 5 minutos. Añade sal al gusto y el Sazonador Verduras Mediterráneas.

Preparación

Cuando la pasta esté lista, escúrrela, mézclala inmediatamente con el aliño y resérvala en la nevera.

Lava bien los calabacines, pártelos por la mitad y córtalos en rodajas finas. Quítales las semillas a los pimientos y córtalos en dados del tamaño de un bocado.

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las verduras durante unos 5 minutos. Añade sal al gusto y el Sazonador Verduras Mediterráneas.

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Porciones