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Ensalada de verano con melocotón

Ensalada de verano con melocotón | Receta

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Ensalada de verano con melocotón | Receta

Name: Ensalada de verano con melocotón
Prep time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 150 g de lechuga; 1 mango; 2 melocotones; 1 pepino; 1 aguacate; 2 cdas. de sirope de agave; 1 cda. de aceite de oliva; 5 rábanos; 1 puñado de nueces de tu elección; 4 pizcas JS Aguacate Topping

Nils

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Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

4 pizcas

Aguacate Topping
"Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
Descubre más productos
150 g

de lechuga
1

mango
2

melocotones
1

pepino
1

aguacate
2 cdas.

de sirope de agave
1 cda.

de aceite de oliva
5

rábanos
1 puñado

de nueces de tu elección

Preparación

Pela el mango y corta la pulpa en dados grandes. Lava la lechuga y escúrrela bien. Deshuesa los melocotones y córtalos en tiras del grosor de un dedo.

Lava el pepino y córtalo a lo largo en tiras anchas con la ayuda de un pelador. Parte el aguacate por la mitad y quítale el hueso. Separa la pulpa de la piel y córtalo en rodajas. Lava los rábanos, sécalos y córtalos en seis tiras.

Agrega los melocotones a una sartén caliente con 1 cucharada de aceite y dóralos un poco durante 3 minutos por cada lado. Desglasa con el sirope de agave y deja que se enfríe.

Divide la lechuga en 2 boles y coloca encima el resto de los ingredientes.

Finalmente, aliña la ensalada de verano con melocotón con tu aderezo favorito y adórnalo con las nueces y el Aguacate Topping.

Preparación

Pela el mango y corta la pulpa en dados grandes. Lava la lechuga y escúrrela bien. Deshuesa los melocotones y córtalos en tiras del grosor de un dedo.

Agrega los melocotones a una sartén caliente con 1 cucharada de aceite y dóralos un poco durante 3 minutos por cada lado. Desglasa con el sirope de agave y deja que se enfríe.

Divide la lechuga en 2 boles y coloca encima el resto de los ingredientes.

Finalmente, aliña la ensalada de verano con melocotón con tu aderezo favorito y adórnalo con las nueces y el Aguacate Topping.

Ensalada de verano con melocotón

Hace 30 grados, llegas de la calle, con la lengua fuera del calor y lo único que te apetece es algo que te quite ese calor sofocante de encima: para eso está esta ensalada de verano con melocotón. Esta receta de ensalada es ligera, refrescante y está repleta de sabor gracias al Aguacate Topping. Además, usa productos de temporada como el melocotón y se prepara en un santiamén. ¿A qué esperas para probarla?

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Los días de sol eterno y de cielo azul clarito han llegado y con ellos las ensaladas y los helados. Di adiós a las lentejas y hola a las recetas refrescantes. Con este calor, ¿quién puede resistirse a una ensalada césar, una macedonia de frutas o un iced chai latte? Entra en nuestra sección de recetas de verano y descubre miles de ideas para llevar mejor el calor.

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150 g

de lechuga
1

mango
2

melocotones
1

pepino
1

aguacate
2 cdas.

de sirope de agave
1 cda.

de aceite de oliva
5

rábanos
1 puñado

de nueces de tu elección

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