Ensalada de salmón ahumado y aguacate | Receta
Ensalada de salmón ahumado y aguacate | Receta
Tiempo de elaboración:
15 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
1 cdta.Aguacate Topping"Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 cdtas.Sazonador para el salmónMezcla de especias para salmón 3,59 € 65,27 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
200 gde salmón ahumado
-
2aguacates
-
1pepino
-
1cebolla roja
-
100 gde hojas de espinacas (u otro tipo de lechuga)
-
1 manojode cilantro fresco
-
1limón (zumo)
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
sal y pimienta al gusto
1
Corta el salmón ahumado en tiras delgadas. Colócalas en un plato y espolvorea uniformemente el Sazonador para Salmón. Asegúrate de que quede bien cubierto por todos lados.
2
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y corta la pulpa en cubos. Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Corta la cebolla roja en juliana y pica el cilantro fresco.
3
En un bol grande, coloca las hojas de espinaca o las que hayas seleccionado, los cubos de aguacate, las rodajas de pepino, la cebolla en juliana y el cilantro picado. Añade el salmón ahumado aderezado.
4
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para no romper el aguacate o el salmón. Puedes terminar la ensalada espolvoreando por encima unas pizcas de nuestro Aguacate Topping.
Sugerencia:
puedes añadir otros ingredientes como huevo cocido, rabanitos o tomates cherry. ¡Las posibilidades son infinitas!
Preparación
1
Corta el salmón ahumado en tiras delgadas. Colócalas en un plato y espolvorea uniformemente el Sazonador para Salmón. Asegúrate de que quede bien cubierto por todos lados.
2
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y corta la pulpa en cubos. Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Corta la cebolla roja en juliana y pica el cilantro fresco.
3
En un bol grande, coloca las hojas de espinaca o las que hayas seleccionado, los cubos de aguacate, las rodajas de pepino, la cebolla en juliana y el cilantro picado. Añade el salmón ahumado aderezado.
4
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para no romper el aguacate o el salmón. Puedes terminar la ensalada espolvoreando por encima unas pizcas de nuestro Aguacate Topping.
Sugerencia:
puedes añadir otros ingredientes como huevo cocido, rabanitos o tomates cherry. ¡Las posibilidades son infinitas!
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE
Te presentamos una receta de ensalada de salmón ahumado y aguacate sencilla de preparar y deliciosa. Para esta ensalada necesitarás nuestro Sazonador para Salmón y, de manera opcional, también puedes espolvorear al final unas pizcas del Aguacate Topping. Esta ensalada es perfecta para una comida ligera, al combinar ingredientes frescos y una explosión de sabores que te encantará. ¡Pruébala hoy mismo!
RECETAS CON AGUACATE Y SALMÓN
¡Nos encanta esta combinación! Por eso, en nuestro blog de recetas tenemos cantidad de sugerencias con el aguacate y salmón como protagonistas como este carpaccio de salmón con aguacate y naranja, o estos rollitos de salmón con queso fresco y aguacate. ¿Con cuál te quedas?
Ingredientes
personas
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1 cdta.Aguacate Topping"Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 cdtas.Sazonador para el salmónMezcla de especias para salmón 3,59 € 65,27 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
200 gde salmón ahumado
-
2aguacates
-
1pepino
-
1cebolla roja
-
100 gde hojas de espinacas (u otro tipo de lechuga)
-
1 manojode cilantro fresco
-
1limón (zumo)
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
sal y pimienta al gusto
