Espagueti con nata y limón | Receta
Espagueti con nata y limón | Receta
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
2 pizcasSazonador Pasta Ajo y Aceite"Lo uso para casi todos los platos. Sabe delicioso" 3,59 € 71,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
400 gde espaguetis
-
2 dientesde ajo
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
250 gde nata para cocinar
-
1limón ecológico (zumo)
-
1manojo de albahaca
-
2 pizcasde sal y pimienta
1
Calienta abundante agua con sal en una olla y cuece la pasta al dente siguiendo las instrucciones del envase. Cuando esté lista, escúrrela y reserva 150 ml del agua de cocción.
2
Pela los dientes de ajo y pícalos muy fino. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo durante 2 minutos a fuego medio. Desglasa con la nata y con el agua de cocción que habías reservado y llévalo a ebullición.
3
Corta el limón por la mitad y añade el zumo de medio limón a la salsa. Lava la albahaca, sécala con cuidado y arranca las hojas del tallo.
4
Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla todo muy bien. Deja que se cocine durante 2 minutos para que coja el sabor de la salsa.
5
Corta las hojas de albahaca en trozos más pequeños y añádelas la pasta justo antes de servir. Sazónala con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite y añade dos pizcas de pimienta y sal.
Sugerencia:
También puedes espolvorear un poco de parmesano recién rallado por encima.
Preparación
1
Calienta abundante agua con sal en una olla y cuece la pasta al dente siguiendo las instrucciones del envase. Cuando esté lista, escúrrela y reserva 150 ml del agua de cocción.
2
Pela los dientes de ajo y pícalos muy fino. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo durante 2 minutos a fuego medio. Desglasa con la nata y con el agua de cocción que habías reservado y llévalo a ebullición.
3
Corta el limón por la mitad y añade el zumo de medio limón a la salsa. Lava la albahaca, sécala con cuidado y arranca las hojas del tallo.
4
Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla todo muy bien. Deja que se cocine durante 2 minutos para que coja el sabor de la salsa.
5
Corta las hojas de albahaca en trozos más pequeños y añádelas la pasta justo antes de servir. Sazónala con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite y añade dos pizcas de pimienta y sal.
Sugerencia:
También puedes espolvorear un poco de parmesano recién rallado por encima.
ESPAGUETI CON NATA Y LIMÓN
Si creías que lo habías descubierto todo, esta receta de espagueti con nata y limón pondrá tu mundo del revés. Una receta extra cremosa y refrescante a más no poder gracias a la combinación de la nata con el limón que te dejará sin palabras. Y para rematar el sabor, no olvides echar unas cuantas pizcas del Sazonador Pasta Ajo y Aceite. ¿Te la vas a perder?
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Ingredientes
personas
-
2 pizcasSazonador Pasta Ajo y Aceite"Lo uso para casi todos los platos. Sabe delicioso" 3,59 € 71,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
400 gde espaguetis
-
2 dientesde ajo
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
250 gde nata para cocinar
-
1limón ecológico (zumo)
-
1manojo de albahaca
-
2 pizcasde sal y pimienta
