Filete de coliflor al horno | Receta

Name: Filete de coliflor al horno
Cook time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 cdas. JS Sazonador Carne; 1 coliflor grande; 4 cdas. de aceite de oliva; 1 cdta. JS Sazonador para la crema agria; 300 g de crema agria vegana; 2 cdas. de mayonesa vegana; 1 cda. de zumo de limón; sal y pimienta al gusto

Nils

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Tiempo de elaboración:

40 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

Para los filetes de coliflor:
2 cdas.

JS Sazonador Carne
1

coliflor grande
4 cdas.

de aceite de oliva
Para la salsa:
1 cdta.

JS Sazonador para la crema agria
300 g

de crema agria vegana
2 cdas.

de mayonesa vegana
1 cda.

de zumo de limón
sal y pimienta al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C con aire.

Retira las hojas de la coliflor y corta el tallo. Corta con cuidado la coliflor en rodajas gruesas (aprox. 2,5 cm), como si fueran unos filetes. Procura dejar los floretes intactos.

Mezcla el aceite de oliva y el Sazonador Carne en un cuenco. Unta ambos lados de las rodajas de coliflor con esta marinada.

Coloca los filetes de coliflor en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y ásalos durante unos 25 - 30 minutos, hasta que la coliflor esté tierna y dorada por los bordes. Da la vuelta a los filetes de coliflor a mitad de la cocción para que se doren por igual.

Para la salsa, mezcla la crema agria vegana, la mayonesa vegana, el zumo de limón, el Sazonador para la crema agria, un poco de sal y pimienta en un bol.

Saca los filetes de coliflor del horno y déjalos enfriar unos minutos.

Presenta los ingredientes en un plato como más te guste.

Puedes acompañar este filete de coliflor al horno con unas judías verdes a la plancha, una ensalada y otras verduras a tu gusto. Adorna el plato con eneldo fresco y un chorrito de zumo de limón.

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C con aire.

Retira las hojas de la coliflor y corta el tallo. Corta con cuidado la coliflor en rodajas gruesas (aprox. 2,5 cm), como si fueran unos filetes. Procura dejar los floretes intactos.

Mezcla el aceite de oliva y el Sazonador Carne en un cuenco. Unta ambos lados de las rodajas de coliflor con esta marinada.

Para la salsa, mezcla la crema agria vegana, la mayonesa vegana, el zumo de limón, el Sazonador para la crema agria, un poco de sal y pimienta en un bol.

Saca los filetes de coliflor del horno y déjalos enfriar unos minutos.

Presenta los ingredientes en un plato como más te guste.

Puedes acompañar este filete de coliflor al horno con unas judías verdes a la plancha, una ensalada y otras verduras a tu gusto. Adorna el plato con eneldo fresco y un chorrito de zumo de limón.

FILETE DE COLIFLOR AL HORNO

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Ingredientes

personas