Fricasé con arroz | Receta

Name: Fricasé con arroz
Cook time: 60 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 muslos de pollo; 2 cebollas; 2 zanahorias; 8 pizcas de sal; 4 pizcas JS Sazonador Pollo; 250 g de champiñones; 3 zanahorias; 250 g de guisantes congelados; 40 g de mantequilla; 40 g de harina; 150 ml de vino blanco; 200 ml de nata; 5 pizcas JS Sazonador Pollo; 8 pizcas de sal

Nils

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Tiempo de elaboración:

60 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para el caldo:
4 pizcas

JS Sazonador Pollo
4 muslos

de pollo
2

cebollas
2

zanahorias
8 pizcas

de sal
Para el fricasé:
5 pizcas

JS Sazonador Pollo
250 g

de champiñones
3

zanahorias
250 g

de guisantes congelados
40 g

de mantequilla
40 g

de harina
150 ml

de vino blanco
200 ml

de nata
8 pizcas

de sal

Preparación

Para el caldo, pela y corta las cebollas en dados grandes. Corta la zanahoria en trozos grandes. Coloca las verduras en una olla junto con los muslos de pollo, añade un litro de agua y lleva a ebullición lentamente. Condimenta con el Sazonador Pollo y la sal. Cocina a fuego lento durante 45 minutos. A continuación, retire los muslos de pollo y desmenuza la carne en trozos del tamaño de un bocado. Pasa el caldo restante por un colador y reserva 400 ml. (Vierte el caldo restante en un frasco y guárdalo en el frigorífico para su uso posterior).

Corta los champiñones en cuartos. Pela las zanahorias, córtalas por la mitad y, a continuación, en trozos de 1 cm.

Derrite la mantequilla en un cazo y añade la harina. Desglasa con el vino blanco y el caldo y lleva a ebullición. Añade las verduras y el pollo y cuece a fuego lento durante 4 minutos, removiendo. Condimenta con Sazonador Pollo y sal. Añade la nata y lleva a ebullición de nuevo. Sirve el fricasé con arroz recién hecho.

Preparación

Corta los champiñones en cuartos. Pela las zanahorias, córtalas por la mitad y, a continuación, en trozos de 1 cm.

Fricasé con arroz

Este fricasé con arroz es una de esas recetas familiares que no puede faltar en ninguna casa. Un plato facilísimo a base de pollo, guisantes, zanahorias y champiñones que es muy completo y que encanta tanto a niños como a adultos. ¡Pruébalo ahora con nuestro Sazonador Pollo y redescubre su sabor!

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Ingredientes

Porciones