Guiso de lentejas
Guiso de lentejas | Receta
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
75 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • 1 cda.
    Sazonador Verduras
    "Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 3,99 € 53,20 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 300 g
    de lentejas
  • 300 g
    de patatas firmes
  • 2
    zanahorias
  • 1
    cebolla
  • 2
    dientes de ajo
  • 3 cdas.
    de aceite de oliva
  • 50 g
    de tocino
  • 1
    chorizo
  • 1 hoja
    de laurel
  • 2
    tomates maduros

1
Prepara las verduras, para ello pela las zanahorias y córtalas en dados finos. Pela la cebolla y el ajo y pícalos muy finos. Ralla los tomates.


2
Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Sofríe las zanahorias, la cebolla y los ajos a fuego medio durante 4 minutos. Incorpora el tomate rallado.


3
Agrega el Sazonador Verduras y saltéalo durante 1 minuto.


4
Añade 1 litro de agua, las lentejas, la patata cortada en dados, la hoja de laurel y un poco de sal. Lleva a ebullición y baja el fuego a medio. Cocina durante unos 40-50 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.


5
Cuando hayan pasado 20 minutos, incorpora el tocino y el chorizo troceado.


Sugerencia: ¡este guiso sabe aún mejor al día siguiente!

Preparación

1
Prepara las verduras, para ello pela las zanahorias y córtalas en dados finos. Pela la cebolla y el ajo y pícalos muy finos. Ralla los tomates.


2
Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Sofríe las zanahorias, la cebolla y los ajos a fuego medio durante 4 minutos. Incorpora el tomate rallado.


3
Agrega el Sazonador Verduras y saltéalo durante 1 minuto.


4
Añade 1 litro de agua, las lentejas, la patata cortada en dados, la hoja de laurel y un poco de sal. Lleva a ebullición y baja el fuego a medio. Cocina durante unos 40-50 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.


5
Cuando hayan pasado 20 minutos, incorpora el tocino y el chorizo troceado.


Sugerencia: ¡este guiso sabe aún mejor al día siguiente!

Guiso de lentejas

Vale, lo admitimos, nunca lograremos hacer un guiso de lentejas como el de tu abuela, pero... ¡Este guiso te va a dejar sin palabras! ¿Quieres saber cómo lo hemos conseguido? ¡Muy fácil! Gracias a nuestro Sazonador Verduras, una mezcla de especias perfecta para las lentejas y que le darán un toque casero a tu guiso. ¿A qué esperas para probarlo?

 

Otras recetas de guisos

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Otras recetas con lentejas

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Ingredientes

personas
  • 1 cda.
    Sazonador Verduras
    "Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 3,99 € 53,20 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 300 g
    de lentejas
  • 300 g
    de patatas firmes
  • 2
    zanahorias
  • 1
    cebolla
  • 2
    dientes de ajo
  • 3 cdas.
    de aceite de oliva
  • 50 g
    de tocino
  • 1
    chorizo
  • 1 hoja
    de laurel
  • 2
    tomates maduros

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