Helado con caramelo y toppings | Receta
Helado con caramelo y toppings | Receta
Tiempo de elaboración:
30 min.
Tiempo de levado / infusión:
480 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
2 cdas.JS Sazonador para Arroz con Leche
-
300galletas de vainilla
-
750 mlde nata
-
600 gde leche condensada
-
4 yemasde huevo
-
3 cdas.de sirope de caramelo
1
Vierte la mitad de la nata y la leche condensada en una cacerola y llévalo a ebullición. Añade la mitad de las galletitas a la cacerola y deja reposar durante 30 minutos. A continuación, pásalas por un colador. Vuelve a poner la mezcla en la cacerola, llévala a ebullición y retírala del fuego.
2
Coloca las yemas de huevo en un cuenco y bátelas junto con el Sazonador para Arroz con Leche. Monta la nata. Añade un poco de la mezcla hirviendo a los huevos y remueve. Añade el resto de la mezcla de las yemas a la cacerola y remueve bien. Vierte la mezcla en un bol y déjala enfriar. Incorpora la nata montada. Desmenuza las galletas de vainilla restantes y colócalas en un molde con la mezcla y ponlo en el congelador durante al menos 8 horas, preferiblemente durante toda la noche. Cubre por encima con la salsa de caramelo antes de servir.
Preparación
1
Vierte la mitad de la nata y la leche condensada en una cacerola y llévalo a ebullición. Añade la mitad de las galletitas a la cacerola y deja reposar durante 30 minutos. A continuación, pásalas por un colador. Vuelve a poner la mezcla en la cacerola, llévala a ebullición y retírala del fuego.
2
Coloca las yemas de huevo en un cuenco y bátelas junto con el Sazonador para Arroz con Leche. Monta la nata. Añade un poco de la mezcla hirviendo a los huevos y remueve. Añade el resto de la mezcla de las yemas a la cacerola y remueve bien. Vierte la mezcla en un bol y déjala enfriar. Incorpora la nata montada. Desmenuza las galletas de vainilla restantes y colócalas en un molde con la mezcla y ponlo en el congelador durante al menos 8 horas, preferiblemente durante toda la noche. Cubre por encima con la salsa de caramelo antes de servir.
Helado con caramelo y toppings
¿Sabías que nuestros sazonadores pueden usarse para muchas otras recetas? Este helado con caramelo y toppings es un ejemplo de ello. ¡La canela o la vainilla del Sazonador para Arroz con Leche le dan un toque increible a esta maravilla de postre! Puedes probarlo también para preparar gachas de avena o echárselo al yogur. ¡Delicioso!
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Ingredientes
Porciones
-
2 cdas.JS Sazonador para Arroz con Leche
-
300galletas de vainilla
-
750 mlde nata
-
600 gde leche condensada
-
4 yemasde huevo
-
3 cdas.de sirope de caramelo
