Hojaldritos de champiñones con brie | Receta
Hojaldritos de champiñones con brie | Receta
Tiempo de elaboración:
40 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
2 cdtas.Sazonador ajo y perejilEl picado de ajo y perejil en un solo bote 4,99 € 99,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
1cebolla mediana
-
1 dientede ajo
-
250 gde champiñones
-
1 cda.de aceite de oliva
-
1 cdta.de azúcar
-
1 masade hojaldre
-
150 gde queso brie
-
1huevo
-
sal al gusto
1
Precalienta el horno a 200 ºC con función de aire.
2
Pela y pica la cebolla y el ajo.
3
Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas.
4
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el azúcar y el ajo. Sofríe unos minutos más.
5
Añade los champiñones a la sartén y saltea durante unos 5 minutos, removiendo, hasta que se doren ligeramente. Incorpora el Sazonador Ajo y Perejil. Vuelve a remover y deja cocinar unos minutos más para que se integren los aromas. Reserva y deja enfriar.
6
Extiende la masa de hojaldre y córtala en cuadrados de unos 12 a 15 cm aproximadamente.
7
Forra un molde para magdalenas con los cuadrados de hojaldre, dejando un poco de borde por fuera.
8
Corta el queso brie en trozos pequeños y colocar un trozo en el centro de cada hojaldrito. A continuación, extiende la mezcla de champiñones por encima.
9
Bate el huevo y pincela ligeramente los bordes del hojaldre.
10
Hornea durante unos 20 minutos hasta que los hojaldritos de brie con champiñones estén dorados.
11
Pasado ese tiempo, saca del horno y deja enfriar brevemente antes de servir.
Preparación
1
Precalienta el horno a 200 ºC con función de aire.
2
Pela y pica la cebolla y el ajo.
3
Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas.
4
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el azúcar y el ajo. Sofríe unos minutos más.
5
Añade los champiñones a la sartén y saltea durante unos 5 minutos, removiendo, hasta que se doren ligeramente. Incorpora el Sazonador Ajo y Perejil. Vuelve a remover y deja cocinar unos minutos más para que se integren los aromas. Reserva y deja enfriar.
6
Extiende la masa de hojaldre y córtala en cuadrados de unos 12 a 15 cm aproximadamente.
7
Forra un molde para magdalenas con los cuadrados de hojaldre, dejando un poco de borde por fuera.
8
Corta el queso brie en trozos pequeños y colocar un trozo en el centro de cada hojaldrito. A continuación, extiende la mezcla de champiñones por encima.
9
Bate el huevo y pincela ligeramente los bordes del hojaldre.
10
Hornea durante unos 20 minutos hasta que los hojaldritos de brie con champiñones estén dorados.
11
Pasado ese tiempo, saca del horno y deja enfriar brevemente antes de servir.
HOJALDRITOS DE BRIE CON CHAMPIÑONES
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Ingredientes
Porciones
-
2 cdtas.Sazonador ajo y perejilEl picado de ajo y perejil en un solo bote 4,99 € 99,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
1cebolla mediana
-
1 dientede ajo
-
250 gde champiñones
-
1 cda.de aceite de oliva
-
1 cdta.de azúcar
-
1 masade hojaldre
-
150 gde queso brie
-
1huevo
-
sal al gusto
