Hummus de remolacha | Receta
Hummus de remolacha | Receta
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
1 cdta.JS Hummus Topping
-
1remolacha mediana cocida
-
1 latade garbanzos cocidos (400 g)
-
2 cdas.de tahini
-
2 dientesde ajo
-
3 cdas.de zumo de limón
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
1/2 cdta.de comino en polvo
-
sal y pimienta al gusto
-
perejil fresco
1
En un procesador de alimentos o licuadora potente, añade la remolacha cocida, los garbanzos, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva y el comino.
2
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Si el hummus está muy espeso, puedes añadir una o dos cucharadas de agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
3
Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
4
Transfiere el hummus de remolacha a un bol para servir.
5
Rocía un poco de aceite de oliva por encima y decora con perejil fresco picado y 1 cucharadita de nuestro Hummus Topping.
6
Sirve el hummus con pan pita, galletas saladas, verduras frescas o como prefieras.
Preparación
1
En un procesador de alimentos o licuadora potente, añade la remolacha cocida, los garbanzos, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva y el comino.
2
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Si el hummus está muy espeso, puedes añadir una o dos cucharadas de agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
3
Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
4
Transfiere el hummus de remolacha a un bol para servir.
5
Rocía un poco de aceite de oliva por encima y decora con perejil fresco picado y 1 cucharadita de nuestro Hummus Topping.
6
Sirve el hummus con pan pita, galletas saladas, verduras frescas o como prefieras.
HUMMUS DE REMOLACHA
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de hummus de remolacha que combina el sabor clásico del hummus de garbanzo con el toque dulce de la remolacha! Añade nuestro Hummus Topping y sorprende a todos con un aperitivo vibrante y sabroso. Ideal para tus picnics o una merienda diferente. ¡No te lo pierdas!
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Ingredientes
personas
-
1 cdta.JS Hummus Topping
-
1remolacha mediana cocida
-
1 latade garbanzos cocidos (400 g)
-
2 cdas.de tahini
-
2 dientesde ajo
-
3 cdas.de zumo de limón
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
1/2 cdta.de comino en polvo
-
sal y pimienta al gusto
-
perejil fresco
