Langos | Receta

Name: Langos
Cook time: 25 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 250 ml de leche templada; 1 bloque de levadura de panadero; 3 pizcas de azúcar; 500 ml de harina; 3 pizcas JS Sazonador Pasta Ajo y Aceite; 3 pizcas de sal; Aceite de oliva; 250 g de crema agria; 3 dientes de ajo; 125 g de taquitos de bacon; 200 g de queso rallado; 2 cebolletas; 1/2 manojo de perejil; 5 pizcas JS Sazonador Pasta Ajo y Aceite

Nils

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Tiempo de elaboración:

25 min.

Tiempo de levado / infusión:

60 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para la masa:
3 pizcas

JS Sazonador Pasta Ajo y Aceite
250 ml

de leche templada
1 bloque

de levadura de panadero
3 pizcas

de azúcar
500 ml

de harina
3 pizcas

de sal
Aceite de oliva
Para los toppings:
5 pizcas

JS Sazonador Pasta Ajo y Aceite
250 g

de crema agria
3 dientes

de ajo
125 g

de taquitos de bacon
200 g

de queso rallado
2

cebolletas
1/2 manojo

de perejil

Preparación

Mezcla la leche con la levadura y el azúcar. Agrégala al resto de los ingredientes de la masa en un bol y mezcla todo bien. Amasa y cubre durante 60 minutos para que leve la masa.

Pon la crema agria en un bol. Pela el ajo y rállalo muy fino. Agrégalo a la crema agria y condimenta con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite. Corta las cebolletas en aritos finos y pica el perejil.

Para los toppings, fríe el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.

Divide la masa en 8 partes iguales, dale forma de minipizzas con un grosor aproximado de 0,5 cm y colócalas sobre papel de horno.

Cubre una sartén con aceite suficiente y cuando alcance unos 180 °C fríe las masas de langos durante 5 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.

Saca los langos del fuego, unta la crema agria y echa los toppings por encima. ¡A comer!