Lentejas con verduras | Receta
Lentejas con verduras | Receta
Tiempo de elaboración:
45 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
8 pizcasSazonador Verduras MediterráneasMezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
200 gde lentejas marrones
-
250 gde patatas harinosas
-
1zanahoria
-
1pimiento verde
-
1pimiento rojo
-
3tomates en rama
-
1cebolla
-
2 dientesde ajo
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
1hoja de laurel
-
4 pizcasde sal
1
Pela las patatas y córtalas en dados. Pela la zanahoria y córtala en trozos de tamaño de un bocado. Descorazona los pimientos y córtalos en dados. Descorazona los tomates en rama y córtalos en dados finos. Pela la cebolla, córtala por la mitad y, a continuación, en dados. Pela y pica muy fino el ajo.
2
Calienta el aceite de oliva en una cacerola y fríe las verduras a fuego medio durante 5 minutos. Añade las lentejas y condimenta con el Sazonador Verduras Mediterráneas y la sal. Desglasa con un litro de agua, añade la hoja de laurel y llévalo todo a ebullición. Cuece a fuego medio durante unos 25 minutos.
Sugerencia:
Si eres amante de la carne, puedes incluir chorizo a esta receta y ¡también te encantará!
Preparación
1
Pela las patatas y córtalas en dados. Pela la zanahoria y córtala en trozos de tamaño de un bocado. Descorazona los pimientos y córtalos en dados. Descorazona los tomates en rama y córtalos en dados finos. Pela la cebolla, córtala por la mitad y, a continuación, en dados. Pela y pica muy fino el ajo.
2
Calienta el aceite de oliva en una cacerola y fríe las verduras a fuego medio durante 5 minutos. Añade las lentejas y condimenta con el Sazonador Verduras Mediterráneas y la sal. Desglasa con un litro de agua, añade la hoja de laurel y llévalo todo a ebullición. Cuece a fuego medio durante unos 25 minutos.
Sugerencia:
Si eres amante de la carne, puedes incluir chorizo a esta receta y ¡también te encantará!
Lentejas con verduras
Una de las maneras más ricas de incluir las legumbres en tu alimentación es con estas increíbles lentejas con verduras. El Sazonador Verduras Mediterráneas te permitirá aportar el máximo sabor con el mínimo esfuerzo. Sabemos que estas lentejas con verduras no son las de tu abuela, pero te aseguramos que si las pruebas, repetirás.
Aprende cómo hacer lentejas
Si no solo quieres aprender a hacer esta receta, sino que además quieres saber qué tipo de lentejas existen, cuánto tiempo de cocción necesitan y mucho más, pásate por nuestro blog. Un artículo sobre cómo hacer lentejas te está esperando con un montón de información útil.
Ingredientes
Porciones
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8 pizcasSazonador Verduras MediterráneasMezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
200 gde lentejas marrones
-
250 gde patatas harinosas
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1zanahoria
-
1pimiento verde
-
1pimiento rojo
-
3tomates en rama
-
1cebolla
-
2 dientesde ajo
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
1hoja de laurel
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4 pizcasde sal
