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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate | Receta

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Mousse de chocolate | Receta

Name: Mousse de chocolate
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g de chocolate amargo de cobertura; 2 yemas de huevo; 1 huevo; 3 cdas. de azúcar moreno; 250 g de nata para montar; 8 pizcas JS Beso de Café

Nils

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Tiempo de elaboración:

30 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

8 pizcas

Beso de café
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200 g

de chocolate amargo de cobertura
2

yemas de huevo
1

huevo
3 cdas.

de azúcar moreno
250 g

de nata para montar

Preparación

Derrite el chocolate al baño María y echa nuestro Beso de Café. Mientras tanto, bate el huevo y las yemas con el azúcar durante 5 minutos hasta que se forme espuma.

Monta la nata y reserva en el frigorífico.

Agrega el chocolate al huevo y mezcla todo bien. Deja que la masa se temple. Incorpora la nata con movimientos envolventes.

Rellena 4 vasitos con la mousse de chocolate, tápalos y déjalos en el frigorífico durante al menos 6 horas o, incluso, durante toda la noche.

Preparación

Derrite el chocolate al baño María y echa nuestro Beso de Café. Mientras tanto, bate el huevo y las yemas con el azúcar durante 5 minutos hasta que se forme espuma.

Monta la nata y reserva en el frigorífico.

Agrega el chocolate al huevo y mezcla todo bien. Deja que la masa se temple. Incorpora la nata con movimientos envolventes.

Rellena 4 vasitos con la mousse de chocolate, tápalos y déjalos en el frigorífico durante al menos 6 horas o, incluso, durante toda la noche.