Muhammara | Receta
Muhammara | Receta
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
2 cdtas.Sazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 dientesde ajo
-
2pimientos rojos
-
100 gde nueces tostadas
-
60 gde pan rallado
-
1 cda.de zumo de limón
-
2 cdas.de melaza de granada
-
60 mlde aceite de oliva
1
Precalienta el horno a 200 °C.
2
Pela el ajo. Lava los pimientos y sécalos. A continuación, colócalos en una bandeja de horno y ásalos durante unos 20 minutos, hasta que la piel esté carbonizada. Sácalos del horno, déjalos enfriar y quítales la piel.
3
Pon los pimientos asados, las nueces, el pan rallado, el ajo, el zumo de limón, la melaza de granada, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras en una batidora o robot de cocina. Tritura hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
4
Pruébala y ajusta el sazón al gusto añadiendo más sal, pimienta o zumo de limón.
5
Pasa la muhammara a un cuenco para servir, rocíala con un poco más de aceite de oliva y adórnala con nueces picadas.
6
Sirve la muhammara con pan de pita, galletas saladas o palitos de verduras para mojar.
Preparación
1
Precalienta el horno a 200 °C.
2
Pela el ajo. Lava los pimientos y sécalos. A continuación, colócalos en una bandeja de horno y ásalos durante unos 20 minutos, hasta que la piel esté carbonizada. Sácalos del horno, déjalos enfriar y quítales la piel.
3
Pon los pimientos asados, las nueces, el pan rallado, el ajo, el zumo de limón, la melaza de granada, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras en una batidora o robot de cocina. Tritura hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
4
Pruébala y ajusta el sazón al gusto añadiendo más sal, pimienta o zumo de limón.
5
Pasa la muhammara a un cuenco para servir, rocíala con un poco más de aceite de oliva y adórnala con nueces picadas.
6
Sirve la muhammara con pan de pita, galletas saladas o palitos de verduras para mojar.
RECETA MUHAMMARA
¿Has oído hablar del muhammara? Se trata de una crema de pimiento rojo y almendras procedente de Siria. Si te apetece probarla, ¡atrévete a cocinar esta receta de muhammara! Con nuestro Sazonador Verduras y su mezcla equilibrada de pimentóon y comino, podrás replicar la receta tradicional sin problemas. ¡Anímate!
RECETAS VEGETARIANAS
Si te gustan las recetas con verdura, así como los untables y cremas, te recomendamos probar este hummus de remolacha o esta crema de aguacate para tus tostadas. Todas ellas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. ¡Disfruta de una comida sana y deliciosa en casa!
Ingredientes
personas
-
2 cdtas.Sazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 dientesde ajo
-
2pimientos rojos
-
100 gde nueces tostadas
-
60 gde pan rallado
-
1 cda.de zumo de limón
-
2 cdas.de melaza de granada
-
60 mlde aceite de oliva
