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Natillas de chocolate con nata

Natillas de chocolate con nata | Receta

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Natillas de chocolate con nata | Receta

Name: Natillas de chocolate con nata
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 yema de huevo; 50 g de maicena; 100 g de azúcar moreno; 550 ml de leche entera; 100 g de chocolate negro (70 %); 4 pizcas JS Mix Tartas y Postres; 4 cdas. de nata montada; 100 g de fresas; 2 cdas. de pistachos picados; 4 pizcas JS Mix Tartas y Postres

Nils

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Tiempo de elaboración:

30 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para las natillas de chocolate:
4 pizcas

JS Mix Tartas y Postres
1 yema

de huevo
50 g

de maicena
100 g

de azúcar moreno
550 ml

de leche entera
100 g

de chocolate negro (70 %)
Para los toppings:
4 pizcas

JS Mix Tartas y Postres
4 cdas.

de nata montada
100 g

de fresas
2 cdas.

de pistachos picados

Preparación

Pon las yemas de huevo en un bol junto con la maicena, el azúcar y la mitad de la leche y mezcla bien.

Vierte el resto de la leche en un cazo y llévala a ebullición. Mientras tanto, pica finamente el chocolate.

Añade 3 cucharadas de leche a la mezcla de huevos para igualar la temperatura.

Añade la mezcla a la leche junto con el chocolate y el Mix Tartas y Postres y llévalo todo a ebullición a fuego lento y removiendo. Cocina a fuego lento durante 2 minutos.

Vierte las natillas en 4 vasos y cúbrelos con film transparente. Guarda en el frigorífico para que se enfríe.

Adorna las natillas por encima con la nata montada.

Lava, limpia y corta en cuartos las fresas. Repártelas sobre la nata junto con los pistachos.

Por último, adorna con el Mix Tartas y Postres y sirve las natillas.

Consejo: si colocas el film transparente directamente sobre las natillas, podrás evitar que éste forme la costra en la superficie.

Preparación

Pon las yemas de huevo en un bol junto con la maicena, el azúcar y la mitad de la leche y mezcla bien.

Vierte el resto de la leche en un cazo y llévala a ebullición. Mientras tanto, pica finamente el chocolate.

Añade 3 cucharadas de leche a la mezcla de huevos para igualar la temperatura.

Añade la mezcla a la leche junto con el chocolate y el Mix Tartas y Postres y llévalo todo a ebullición a fuego lento y removiendo. Cocina a fuego lento durante 2 minutos.

Vierte las natillas en 4 vasos y cúbrelos con film transparente. Guarda en el frigorífico para que se enfríe.

Adorna las natillas por encima con la nata montada.

Lava, limpia y corta en cuartos las fresas. Repártelas sobre la nata junto con los pistachos.

Por último, adorna con el Mix Tartas y Postres y sirve las natillas.

Consejo: si colocas el film transparente directamente sobre las natillas, podrás evitar que éste forme la costra en la superficie.

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Ingredientes

Porciones