Pad thai | Receta

Name: Pad thai
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g de fideos Pad Thai; 250 g de pechuga de pollo; 1 puerro; 1 manojo de cilantro; 1 lima; 4 cdas. de anacardos picados; 3 cdas. de aceite de girasol; 1 cda. de salsa de soja; 8 pizcas JS Sazonador Tailandés; 4 pizcas de sal

Nils

Valoración:

0 % of 100

(0) Valora la receta

Tiempo de elaboración:

20 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

8 pizcas

JS Sazonador Tailandés
400 g

de fideos Pad Thai
250 g

de pechuga de pollo
1

puerro
1 manojo

de cilantro
1

lima
4 cdas.

de anacardos picados
3 cdas.

de aceite de girasol
1 cda.

de salsa de soja
4 pizcas

de sal

Preparación

Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfría con agua fría. Mezcla con una cucharada de aceite y reserva.

Corta por la mitad el puerro y en aros finos. Retira la piel y los tendones del pollo y córtalo en trozos pequeños. Arranca las hojas del cilantro y pícalas finamente.

Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo a fuego fuerte durante 2 minutos. Condimenta con el Sazonador Tailandés y reserva. Añade los puerros y fríelos durante 2 minutos. Añade la pasta y cocina durante 4 minutos a fuego alto. Añade el pollo y condimenta con el Sazonador Tailandés y sal. Desglasa con salsa de soja y zumo de lima fresco. Mezcla con el cilantro y sirve con los anacardos por encima.

Preparación

Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfría con agua fría. Mezcla con una cucharada de aceite y reserva.

Corta por la mitad el puerro y en aros finos. Retira la piel y los tendones del pollo y córtalo en trozos pequeños. Arranca las hojas del cilantro y pícalas finamente.

Pad thai

¡El pad thai es un plato típico tailandés! Es uno de esos clásicos que no te puedes perder si viajas a Tailandia. Mientras tanto, puedes prepararlo en tu propia casa gracias a esta receta. Prueba distintas variantes: con tofu, gambas, cerdo, pollo... ¡Como más te guste! Lo que no puede faltar es nuestro Sazonador Tailandés que le dará el toque asiático que necesita.

Temas populares y todo sobre la cocina

¿Conoces ya el blog de Just Spices? En él, encontrarás artículos para aprender a cocinar y aprender a sazonar, trucos y consejos para convertirte en profesional de la cocina, así como muchísima información sobre alimentos y tipos de alimentación. ¡No te pierdas nada!

Ingredientes

personas