Patatas a la riojana | Receta

Name: Patatas a la riojana
Cook time: 60 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 2 cebollas; 3 dientes de ajo; 4 chorizos; 1,5 kg de patatas firmes; 4 cdas. de aceite de oliva; 1 hoja de laurel; 150 ml de tomate frito; 4 pizcas de sal; 1 cda. JS Sazonador Albóndigas

Nils

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Tiempo de elaboración:

60 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Sazonador:
1 cda.

JS Sazonador Albóndigas
Para las patatas:
2

cebollas
3

dientes de ajo
4

chorizos
1,5 kg

de patatas firmes
4 cdas.

de aceite de oliva
1

hoja de laurel
150 ml

de tomate frito
4 pizcas

de sal

Preparación

Pela la cebolla, pártela por la mitad y córtala en juliana. Pela el ajo y córtalo en rodajas. Quítale la piel al chorizo y córtalo en trozos. Pela las patatas y córtalas en trozos medianos.

Calienta el aceite de oliva en una olla ancha y sofríe el ajo y la cebolla durante 10 minutos a fuego lento. Añade el chorizo y deja que se fría durante dos minutos. A continuación, incorpora las patatas. Sazona con la hoja de laurel, el Sazonador Albóndigas y sal.

Vierte el tomate frito y el caldo de pollo y lleva a ebullición. Deja que se cocine durante 30 minutos con la tapa hasta que las patatas queden tiernas ¡Ya puedes disfrutar de tu plato de patatas a la riojana!

Preparación

Pela la cebolla, pártela por la mitad y córtala en juliana. Pela el ajo y córtalo en rodajas. Quítale la piel al chorizo y córtalo en trozos. Pela las patatas y córtalas en trozos medianos.

Patatas a la riojana

La combinación de las patatas blanditas con el tomate frito y el sabroso chorizo es toda una explosión de sabor en la boca. Las patatas a la riojana son un guiso espectacular y muy fácil de preparar. Está claro que el chorizo es lo que le da ese gusto tan especial a las patatas a la riojana, ¿pero las has probado con el Sazonador para Patatas también? En un bote cabe el sabor de toda la vida, lo vas a usar con todo, créenos.

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Porciones