Pico de gallo | Receta
Pico de gallo | Receta
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
1 cda.
-
6tomates pera
-
1cebolla roja
-
1jalapeño verde
-
2dientes de ajo
-
1 manojode cilantro
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
1lima bio
-
5 pizcasde pimienta negra recién molida
1
Lava los tomates, cuartéalos, quítales las semillas y córtalos en daditos. Pela la cebolla, córtala por la mitad y pícala en daditos finos. Pica el jalapeño finamente (si no quieres que el pico de gallo pique demasiado, puedes quitarle las semillas). Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Corta las hojas de cilantro y pícalas finamente.
2
Añade todo a un cuenco y mezcla. Agrega el aceite de oliva y la ralladura y el zumo de la lima y mezcla. Sazona con la pimienta negra y la Sal con Tomate. ¡Y listo!
Preparación
1
Lava los tomates, cuartéalos, quítales las semillas y córtalos en daditos. Pela la cebolla, córtala por la mitad y pícala en daditos finos. Pica el jalapeño finamente (si no quieres que el pico de gallo pique demasiado, puedes quitarle las semillas). Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Corta las hojas de cilantro y pícalas finamente.
2
Añade todo a un cuenco y mezcla. Agrega el aceite de oliva y la ralladura y el zumo de la lima y mezcla. Sazona con la pimienta negra y la Sal con Tomate. ¡Y listo!
PICO DE GALLO
El pico de gallo es una de las ensaladas más conocidas de la gastronomía mexicana. Se asemeja un poco a nuestra pipirrana y es una de esas recetas que no te puedes perder. Refrescante a más no poder y ahora con más sabor que nunca gracias a nuestro sazonador Sal con Tomate, esta receta de pico de gallo se convertirá en una de tus favoritas. ¡Ideal para reponer fuerzas en verano!
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Ingredientes
Porciones
-
1 cda.
-
6tomates pera
-
1cebolla roja
-
1jalapeño verde
-
2dientes de ajo
-
1 manojode cilantro
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
1lima bio
-
5 pizcasde pimienta negra recién molida
