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Pizza de calabaza
Pizza de calabaza | Receta
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Pizza de calabaza | Receta

Nils Nils
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Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

  • Para la masa de pizza:

  • 500 g
    de harina de trigo
  • 250 ml
    de agua tibia
  • 3 cdas.
    de aceite de oliva
  • 2 cdtas.
    de sal

  • Para los toppings:

  • 2 pizcas
    Sazonador Verduras Mediterráneas
     Mezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Sazonador Verduras Mediterráneas
  • 1
    calabaza hokkaido pequeña
  • 1
    cebolla morada pequeña
  • 150 g
    de crema de queso de cabra
  • 1 ramillete
    de romero
  • 2 cdas.
    de miel
1
Para hacer la masa, añade todos los ingredientes a un bol y amasa la mezcla con una batidora de mano a baja velocidad durante 10 minutos hasta conseguir una masa uniforme.
2
Forma 2 bolas con la masa, cúbrelas con un paño húmedo y déjalas reposar durante 60 minutos.
3
Pela la calabaza, pártela por la mitad, quítale las semillas y córtala en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en aros finos. Vierte la crema de queso de cabra en un bol y remuévela hasta conseguir una consistencia cremosa.
4
Precalienta el horno a 250 °C (calor arriba y abajo).
5
Coloca una bola de masa en una superficie enharinada, estírala con un rodillo hasta formar un rectángulo tan fino como una hoja de papel y colócalo en una bandeja de horno con papel de hornear.
6
Lava el romero, sécalo con cuidado y arranca las hojas del tallo. Extiende la mitad del queso de cabra fresco en la base de la pizza y coloca la mitad de los trozos de calabaza, de la cebolla y del romero, así como 1 cucharada de miel, de forma repartida por la masa de la pizza.
7
Hornea la pizza durante 10 minutos hasta que la masa esté crujiente.
8
Pasado este tiempo, sácala del horno, añade el Sazonador Verduras Mediterráneas por encima y sírvela inmediatamente.
9
Repite estos pasos con la otra bola de masa.
Preparación
1
Para hacer la masa, añade todos los ingredientes a un bol y amasa la mezcla con una batidora de mano a baja velocidad durante 10 minutos hasta conseguir una masa uniforme.
2
Forma 2 bolas con la masa, cúbrelas con un paño húmedo y déjalas reposar durante 60 minutos.
3
Pela la calabaza, pártela por la mitad, quítale las semillas y córtala en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en aros finos. Vierte la crema de queso de cabra en un bol y remuévela hasta conseguir una consistencia cremosa.
4
Precalienta el horno a 250 °C (calor arriba y abajo).
5
Coloca una bola de masa en una superficie enharinada, estírala con un rodillo hasta formar un rectángulo tan fino como una hoja de papel y colócalo en una bandeja de horno con papel de hornear.
6
Lava el romero, sécalo con cuidado y arranca las hojas del tallo. Extiende la mitad del queso de cabra fresco en la base de la pizza y coloca la mitad de los trozos de calabaza, de la cebolla y del romero, así como 1 cucharada de miel, de forma repartida por la masa de la pizza.
7
Hornea la pizza durante 10 minutos hasta que la masa esté crujiente.
8
Pasado este tiempo, sácala del horno, añade el Sazonador Verduras Mediterráneas por encima y sírvela inmediatamente.
9
Repite estos pasos con la otra bola de masa.

Pizza de calabaza

¡Pizza de calabaza, peli y manta! Esta receta de pizza de calabaza es una opción perfecta si quieres salir de tu rutina e innovar con una nueva combinación de sabores. No olvides utilizar el Sazonador Verduras Mediterráneas o nuestro superventas Topping para Pizza, para darle un extra de sabor riquísimo.

 

Otras recetas de pizza

¡Es escuchar hablar de pizza y se nos hace la boca agua! Si te a gustado esta receta de pizza de calabaza, ¡no te preocupes! Tenemos muchas más que te encantarán. Desde esta pizza de arcoíris hasta esta pizza de hummus o incluso una receta de masa de pizza para que puedas después hacerla a tu gusto. Simplemente tienes que hornearlas o meterlas en la airfryer y, ¡listo! 

 

Otros platos con calabaza

Lo mejor de la calabaza es que puedes comerla tanto en platos dulces como salados. Y el mejor ejemplo de ello es comparar esta receta de pizza de calabaza con esta otra receta de pizza dulce de calabaza. ¡Ambas muy diferentes, pero riquísimas! ¿Quieres más ideas de recetas dulces y saladas? Te proponemos preparar desde esta lasaña de calabaza hasta unos gofres de calabaza o una calabaza rellena. ¡Hasta mermelada de calabaza! Si necesitas más ideas de recetas de platos con calabaza, no dudes en echarle un vistazo a esta colección de recetas con calabaza. ¡Te encantará!

Ingredientes

personas

  • Para la masa de pizza:

  • 500 g
    de harina de trigo
  • 250 ml
    de agua tibia
  • 3 cdas.
    de aceite de oliva
  • 2 cdtas.
    de sal

  • Para los toppings:

  • 2 pizcas
    Sazonador Verduras Mediterráneas
     Mezcla con especias para platos de verduras 2,99 € 59,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Sazonador Verduras Mediterráneas
  • 1
    calabaza hokkaido pequeña
  • 1
    cebolla morada pequeña
  • 150 g
    de crema de queso de cabra
  • 1 ramillete
    de romero
  • 2 cdas.
    de miel

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