Porridge Scones
Porridge Scones | Receta
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Porridge Scones | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
10 min.
Just Spices
Tiempo de horneado:
15 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • Para la masa de los porridge scones:

  • 350 g
    de harina
  • 2 cdtas.
    de levadura en polvo
  • 80 g.
    de mantequilla en cubos
  • 1 vaina
    de vainilla
  • 60 g
    de azúcar
  • 200 ml
    de leche entera
  • 1
    yema de huevo
  • Para los toppings:

  • 1 cda.
    Mix para Porridge
    "Realmente sabroso y hace que mis gachas sean aún mejores". 3,59 € 64,11 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 100 g
    de nata espesa
  • 100 g
    de mermelada de frutos del bosque

1
Precalienta el horno a 200 °C (ventilador).


2
Pon la harina, la levadura en polvo y la mantequilla en un bol y mezcla todo bien. Corta la vaina de vainilla por la mitad, raspa la pulpa y añádela a la mezcla anterior junto con el azúcar. Añade la leche y amasa todo bien hasta conseguir una masa suave.


3
Extiende la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y dóblala 4 veces. A continuación, estira la masa con un rodillo de pastelería hasta conseguir un grosor de unos 4 cm. Recorta la masa con un cortador de galletas de unos 5 cm (o un vaso) y coloca los porridge scones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pinta la superficie de cada scone con yema de huevo batida.


4
Mete la bandeja el horno durante 10-15 minutos y hornea los porridge scones hasta que estén dorados.


5
Cuando estén listos, déjalos enfriar durante 5 minutos y córtalos por la mitad. Úntalos con la mermelada y la nata y espolvorea el Mix para Porridge por encima. ¡Listo!

Preparación

1
Precalienta el horno a 200 °C (ventilador).


2
Pon la harina, la levadura en polvo y la mantequilla en un bol y mezcla todo bien. Corta la vaina de vainilla por la mitad, raspa la pulpa y añádela a la mezcla anterior junto con el azúcar. Añade la leche y amasa todo bien hasta conseguir una masa suave.


3
Extiende la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y dóblala 4 veces. A continuación, estira la masa con un rodillo de pastelería hasta conseguir un grosor de unos 4 cm. Recorta la masa con un cortador de galletas de unos 5 cm (o un vaso) y coloca los porridge scones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pinta la superficie de cada scone con yema de huevo batida.


4
Mete la bandeja el horno durante 10-15 minutos y hornea los porridge scones hasta que estén dorados.


5
Cuando estén listos, déjalos enfriar durante 5 minutos y córtalos por la mitad. Úntalos con la mermelada y la nata y espolvorea el Mix para Porridge por encima. ¡Listo!

Porridge scones

Si te encantan los snacks dulces, entonces esta receta británica de porridge scones es perfecta para ti. Y para un toque de sabor extra delicioso y original, no dude en espolvorear unas pizcas de nuestro Mix para Porridge. ¿A qué esperas para ponerte manos a la masa?

 

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Ingredientes

personas
  • Para la masa de los porridge scones:

  • 350 g
    de harina
  • 2 cdtas.
    de levadura en polvo
  • 80 g.
    de mantequilla en cubos
  • 1 vaina
    de vainilla
  • 60 g
    de azúcar
  • 200 ml
    de leche entera
  • 1
    yema de huevo
  • Para los toppings:

  • 1 cda.
    Mix para Porridge
    "Realmente sabroso y hace que mis gachas sean aún mejores". 3,59 € 64,11 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 100 g
    de nata espesa
  • 100 g
    de mermelada de frutos del bosque

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