Poutine | Receta

Name: Poutine
Cook time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g de champiñones; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 2 cdas. de vinagre balsámico; 2 cdas. de maicena; 1 kg de patatas fritas; 200 g de queso rallado; 3 cebolletas; 8 pizcas JS Sazonador Pollo; 1 guindilla

Nils

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Tiempo de elaboración:

50 min.

Tiempo de horneado:

10 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

8 pizcas

Sazonador Pollo
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150 g

de champiñones
2

zanahorias
1

cebolla
2 dientes

de ajo
2 cdas.

de vinagre balsámico
2 cdas.

de maicena
1 kg

de patatas fritas
200 g

de queso rallado
3

cebolletas
1

guindilla

Preparación

Lava los champiñones y córtalos en dados pequeños.

Pela las zanahorias, pártelas por la mitad y córtalas en trozos grandes.

Pela la cebolla y los ajos y córtalos en daditos. Por último, limpia la guindilla y retira las semillas del interior.

Pon aceite en una olla amplia y saltea la verdura a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que coja color.

Desglasa con la salsa de soja y el vinagre balsámico. Rellena la olla con 600 ml de agua y deja que hierva durante 40 minutos a fuego medio.

Cuela la salsa y devuélvela a la olla. Deja que hierva durante 10 minutos más.

Disuelve la maicena con un poco de agua y agrégalo a la salsa. Deja cocer durante otros 2 minutos más.

Prepara las patatas siguiendo las instrucciones del fabricante o hazlas caseras.

Precalienta el horno a 220°C (calor arriba y abajo) y coloca las patatas sobre una fuente para horno.

Cubre la patatas con la salsa que hemos preparado antes, pon el queso rallado por encima y mételas durante 10 minutos al horno.

Corta las cebolletas en aritos.

Saca las patatas del horno y echa por encima las cebolletas en aritos y el Sazonador Pollo Picante. ¡A disfrutar!