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Revuelto de setas
Revuelto de setas | Receta
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Revuelto de setas | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones

Ingredientes

1
Limpia las setas o champiñones y córtalos en rodajas finas. Pica la cebolla y el ajo.
2
Coloca los huevos en un bol y bate bien hasta que las yemas y las claras estén bien integradas. Añade el Sazonador de Huevos Revueltos.
3
Calienta en una sartén el aceite o la mantequilla a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que estén transparentes. Luego, agrega las setas y sofríe hasta que estén doradas. En ese momento, agrega el ajo y deja cocinar 1-2 minutos más. Desglasa con la salsa de soja.
4
Vierte los huevos batidos sobre las setas en la sartén. Revuelve suavemente con una espátula para que todo se mezcle bien. Reduce el fuego a medio-bajo y continúa removiendo hasta que los huevos se cuajen, pero sigan estando jugosos y cremosos.
5
Sirve en porciones y decora con hierbas frescas como perejil o cebollino. Puedes añadir unas tostadas, pan o ensalada si quieres.
Preparación
1
Limpia las setas o champiñones y córtalos en rodajas finas. Pica la cebolla y el ajo.
2
Coloca los huevos en un bol y bate bien hasta que las yemas y las claras estén bien integradas. Añade el Sazonador de Huevos Revueltos.
3
Calienta en una sartén el aceite o la mantequilla a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que estén transparentes. Luego, agrega las setas y sofríe hasta que estén doradas. En ese momento, agrega el ajo y deja cocinar 1-2 minutos más. Desglasa con la salsa de soja.
4
Vierte los huevos batidos sobre las setas en la sartén. Revuelve suavemente con una espátula para que todo se mezcle bien. Reduce el fuego a medio-bajo y continúa removiendo hasta que los huevos se cuajen, pero sigan estando jugosos y cremosos.
5
Sirve en porciones y decora con hierbas frescas como perejil o cebollino. Puedes añadir unas tostadas, pan o ensalada si quieres.

RECETA DE REVUELTO DE SETAS

Con esta receta de revuelto de setas preparars unos cremosos y jugosos huevos revueltos acompañados con el increíble sabor de tus setas favoritas. El toque mágico y diferenciador te lo facilita Just Spices con su Sazonador de Huevos Revueltos. Sus posibilidades son infinitas, ¿sabías que puedes usarlo para preparar unos huevos revueltos veganos?

 

HUEVOS PARA DESAYUNO, COMIDA O CENA

¿Hay algo más versátil que unos huevos? ¿Qué se te viene a la mente si piensas en un plato con huevos? Una tortilla de patatas, ¿verdad? Pero existen muchas recetas con huevo como por ejemplo, unos huevos benedictinos para desayunar; o un clásico huevo frito en freidora de aire para comer; y para cenar si buscas algo más ligero y sano, te recomendamos estos huevos revueltos a la mediterránea.

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