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Sándwich vegetal multicolor
Sándwich vegetal multicolor | Receta
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Sándwich vegetal multicolor | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones

Ingredientes

  • 2 cdas.
    Aguacate Topping
     "Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Aguacate Topping
  • 1
    berenjena
  • 1
    pimiento rojo
  • 1
    pimiento verde
  • 1
    pimiento amarillo
  • 2
    tomates
  • 1
    calabacín
  • 1/2
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 8 rebanadas
    de pan de molde
  • 2 cdas.
    de pesto verde (vegano)
  • 3 cdas.
    de aceite de oliva
  • 4 pizcas
    de sal
5
Quítale los bordes al pan y corta el sándwich por la mitad. ¡Y listo! Tu sándwich vegetal multicolor estará listo para triunfar.
1
En primer lugar, lava bien todas las verduras. Corta la berenjena en rodajas finas, sazónala con sal y resérvala unos 10 minutos para que expulse el amargor. Quítales las semillas a los pimientos y córtalos en trozos grandes. Corta los tomates y el pepino en rodajas finas. Corta el calabacín en tiras largas con ayuda de un pelador. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, pélalo y córtalo en rodajas finas.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén. Seca las rodajas de berenjena con papel de cocina y cocínalas durante 5 minutos. Pasado este tiempo, retíralas, añade los pimientos a la sartén y cocínalos durante 4 minutos.
3
Tuesta las rebanadas de pan.
4
Unta las rebanadas de pan tostado con el pesto. Coloca las verduras formando un arcoíris. Sazónalas con el Aguacate Topping y coloca la otra rebanada de pan para cerrar el sándwich.
Preparación
5
Quítale los bordes al pan y corta el sándwich por la mitad. ¡Y listo! Tu sándwich vegetal multicolor estará listo para triunfar.
1
En primer lugar, lava bien todas las verduras. Corta la berenjena en rodajas finas, sazónala con sal y resérvala unos 10 minutos para que expulse el amargor. Quítales las semillas a los pimientos y córtalos en trozos grandes. Corta los tomates y el pepino en rodajas finas. Corta el calabacín en tiras largas con ayuda de un pelador. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, pélalo y córtalo en rodajas finas.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén. Seca las rodajas de berenjena con papel de cocina y cocínalas durante 5 minutos. Pasado este tiempo, retíralas, añade los pimientos a la sartén y cocínalos durante 4 minutos.
3
Tuesta las rebanadas de pan.
4
Unta las rebanadas de pan tostado con el pesto. Coloca las verduras formando un arcoíris. Sazónalas con el Aguacate Topping y coloca la otra rebanada de pan para cerrar el sándwich.

Sándwich vegetal multicolor

Además de bonito, ¡está delicioso! Esta receta de sándwich vegetal multicolor se convertirá en un plato imprescindible cada vez que celebres una fiesta en tu casa, ya que es sencillo, rápido y muy saludable. Disfruta al máximo de esta receta de sándwich vegetal multicolor gracias al toque especiado de nuestro Aguacate Topping.

 

Otras recetas de sándwiches

¿Te ha gustado esta receta de sándwich vegetal multicolor y quieres más? ¡No te preocupes! En Just Spices contamos con un sinfín de recetas de sándwiches y bocadillos que te encantarán. ¿Qué te parece este sándwich de queso fundido? ¿O mejor un sándwich de atún? Aunque, si buscas algo a gusto de todos, esta receta de sándwich club es un clásico que nunca falla. ¡Está deliciosa!

¡Psst! ¿Sabes que puedes sazonar todos tus sándwiches y bocadillos con nuestro Sazonador Bocadillo? Les darás un toque impresionante y te convertirás en la envidia de las meriendas.

 

Otros snacks saludables

Si te encanta comer entre horas, pero quieres seguir una dieta saludable, ¡entonces es mejor que te pases al club de los snacks saludables! ¿Quieres saber más? Entonces échale un ojo a nuestra colección de recetas de snacks saludables, donde encontrarás platos tan ricos como este sándwich vegetal multicolor ¡y muchos más!

Ingredientes

Porciones
  • 2 cdas.
    Aguacate Topping
     "Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Aguacate Topping
  • 1
    berenjena
  • 1
    pimiento rojo
  • 1
    pimiento verde
  • 1
    pimiento amarillo
  • 2
    tomates
  • 1
    calabacín
  • 1/2
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 8 rebanadas
    de pan de molde
  • 2 cdas.
    de pesto verde (vegano)
  • 3 cdas.
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  • 4 pizcas
    de sal

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