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Sartén de patatas con verduras

Sartén de patatas con verduras | Receta

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Sartén de patatas con verduras | Receta

Name: Sartén de patatas con verduras
Cook time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 750 g de patatas baby cocidas el día anterior o completamente frías; 1 calabacín; 1 pimiento rojo; 2 zanahorias; 2 cdas. de mantequilla clarificada; 150 g de yogur natural; 1/2 limón; 6 pizcas JS Sazonador Verduras

Nils

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Tiempo de elaboración:

40 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para las patatas:
6 pizcas

Sazonador Verduras
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750 g

de patatas baby cocidas el día anterior o completamente frías
1

calabacín
1

pimiento rojo
2

zanahorias
2 cdas.

de mantequilla clarificada
Para la salsa:
150 g

de yogur natural
1/2

limón

Preparación

Corta las patatas en rodajas. Lava el calabacín, córtalo por la mitad y en trozos del tamaño de un bocado. Lava el pimiento, sácale el corazón y córtalo en trozos del mismo tamaño. Pela las zanahorias, córtalas por la mitad y por el lado corto en trozos del tamaño de un bocado.

Calienta la mantequilla en una sartén y fríe las patatas a fuego medio durante 6 minutos. Añade las verduras y condimenta con el Sazonador Verduras. Fríe durante otros 10 minutos. Remuévelas varias veces.

Para la salsa, mezcla el yogur y el zumo de medio limón y condimenta con sal y pimienta a tu gusto.

Sirve la sartén de patatas con la salsa de yogur.

Preparación

Para la salsa, mezcla el yogur y el zumo de medio limón y condimenta con sal y pimienta a tu gusto.

Sirve la sartén de patatas con la salsa de yogur.