Solomillo Wellington | Receta

Solomillo Wellington

Seguro que te suena el nombre, ya que el solomillo Wellington se ha convertido en todo un éxito entre las recetas de carne. Esta receta de origen inglés combina a la perfección el solomillo, la duxelle (es decir, el picadillo o pasta que se hace con los champiñones) y el hojaldre. Para conseguir una receta más asequible, hemos dejado fuera el foie gras con el que se suele envolver la carne y hemos añadido el Sazonador Carnes y Asados, una mezcla de especias con la que conseguir un sabor igual de delicioso en cuestión de unas cuantas pizcas. ¿A qué esperas para probarlo?

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