Sopa miso | Receta
Sopa miso | Receta
Tiempo de elaboración:
10 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
8 pizcasJS Sazonador Asia
-
750 mlde caldo de verduras
-
1 cda.de pasta de miso
-
2 cdas.de salsa de soja
-
1 hojade alga nori
-
200 gde tofu suave
-
2cebolletas
1
Vierte el caldo en una cacerola, añade la pasta de miso y el Sazonador Asia y mézclalos bien. Caliéntalo a unos 85 grados, pero NO DEJES QUE HIERVA. Remueve todo bien de forma constante. Añade la salsa de soja al caldo.
2
Corta el alga nori en dados de unos 0,5 cm, las cebolletas en aros finos y el tofu suave en dados.
3
Pon estos 3 ingredientes de la sopa en 4 cuencos. Vierte el caldo caliente en los cuencos hasta rellenarlos y sírvelos.
4
Consejo: es muy importante que la sopa no hierva, ya que, si lo hace, el líquido se separará de la pasta de miso.
Preparación
1
Vierte el caldo en una cacerola, añade la pasta de miso y el Sazonador Asia y mézclalos bien. Caliéntalo a unos 85 grados, pero NO DEJES QUE HIERVA. Remueve todo bien de forma constante. Añade la salsa de soja al caldo.
2
Corta el alga nori en dados de unos 0,5 cm, las cebolletas en aros finos y el tofu suave en dados.
3
Pon estos 3 ingredientes de la sopa en 4 cuencos. Vierte el caldo caliente en los cuencos hasta rellenarlos y sírvelos.
4
Consejo: es muy importante que la sopa no hierva, ya que, si lo hace, el líquido se separará de la pasta de miso.
Sopa miso
La cocina asiática está de moda. ¡Y no es para menos! En cuanto pruebes nuestra receta de sopa miso, caerás también en la moda. Este caldo especiado es perfecto para los días más fríos y el Sazonador Asia hace que su sabor te recuerde al de las recetas de los mejores restaurantes asiáticos.
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Ingredientes
Porciones
-
8 pizcasJS Sazonador Asia
-
750 mlde caldo de verduras
-
1 cda.de pasta de miso
-
2 cdas.de salsa de soja
-
1 hojade alga nori
-
200 gde tofu suave
-
2cebolletas
