Sopa vegana en frasco | Receta

Name: Sopa vegana en frasco
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 cdas. JS Sazonador Tailandés; 2 cdtas. de pasta miso; 2 cdas. de salsa de soja; 2 cdtas. de aceite de sésamo; 150 g de fideos a tu elección (por ejemplo, fideos Mie o fideos ramen); 1 zanahoria; 1 manojo de espinacas baby; 100 g de champiñones o setas enoki; 2 cebolletas; 200 g de tofu ahumado; ½ manojo de cilantro

Nils

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Tiempo de elaboración:

20 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

2 cdas.

JS Sazonador Tailandés
2 cdtas.

de pasta miso
2 cdas.

de salsa de soja
2 cdtas.

de aceite de sésamo
150 g

de fideos a tu elección (por ejemplo, fideos Mie o fideos ramen)
1

zanahoria
1 manojo

de espinacas baby
100 g

de champiñones o setas enoki
2

cebolletas
200 g

de tofu ahumado
½ manojo

de cilantro

Preparación

Mezcla el Sazonador Tailandés, la pasta de miso, la salsa de soja y el aceite de sésamo y repártelo en dos frascos grandes.

Coloca los fideos sobre la pasta en el frasco.

Pela la zanahoria y córtala en tiras finas. Lava las hojas de espinacas baby. Limpia los champiñones y córtalos en trozos del tamaño de un bocado, según el tipo de champiñón. Lava las cebolletas y córtalas en aros finos. Reparte las verduras picadas sobre la pasta en el frasco.

Corta el tofu ahumado en dados. Lava y pica finamente el cilantro. Vierte el tofu y el cilantro sobre las verduras y cierra el frasco.

Para servir, vierte agua hirviendo (unos 200-300 ml) en el frasco y deja infusionar unos 5 minutos.

Preparación

Mezcla el Sazonador Tailandés, la pasta de miso, la salsa de soja y el aceite de sésamo y repártelo en dos frascos grandes.

Coloca los fideos sobre la pasta en el frasco.

Corta el tofu ahumado en dados. Lava y pica finamente el cilantro. Vierte el tofu y el cilantro sobre las verduras y cierra el frasco.

Para servir, vierte agua hirviendo (unos 200-300 ml) en el frasco y deja infusionar unos 5 minutos.

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Ingredientes

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