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Tarta de cereza
Tarta de cereza | Receta
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Tarta de cereza | Receta

Nils Nils
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
Just Spices
Tiempo de levado / infusión:
30 min.
Just Spices
Tiempo de horneado:
40 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

  • Para la masa:

  • 300 g
    de harina
  • 160 g
    de mantequilla fría
  • 80 g
    de azúcar
  • 1
    huevo mediano
  • 1
    pizca de sal

  • Para el relleno:

  • 2 cdas.
    Mix Porridge Cacao y Cereza
     Sazonador sabor cacao y cereza 5,99 € 133,11 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Mix Porridge Cacao y Cereza
  • 800 g
    de cerezas en almíbar
  • 1
    limón ecológico (cáscara y zumo)
  • 1 sobre
    de preparado para pudín de vainilla
  • 1 cda.
    de maicena
  • 150 g
    de azúcar

  • Ingredientes adicionales:

  • 1
    huevo para pintar
1
Para hacer la masa, amasa bien todos los ingredientes y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
2
Precalienta el horno a 190 °C (calor arriba y abajo).
3
Para hacer el relleno, escurre las cerezas y reserva unos 300 ml del líquido. Ralla la cáscara del limón y exprime el zumo.
4
Mezcla el preparado de pudín y la maicena con un poco del líquido de las cerezas siguiendo las instrucciones del paquete. Lleva las cerezas a ebullición con el azúcar y el líquido restante, luego añade la mezcla de pudín y maicena y espera a que se espese. Espolvorea el Mix Porridge Cacao y Cereza por encima.
5
Saca la masa de la nevera. Extiende 2/3 de la masa hasta conseguir un grosor de unos 0,5 cm y colócala en un molde para tarta engrasado y enharinado. Corta el borde que sobresale con un cuchillo. Pincha la base varias veces con un tenedor. Extiende el resto de la masa hasta conseguir un grosor de unos 0,5 cm y córtala en tiras de unos 1,5 cm de ancho con una rueda cortadora (para hacer el dibujo de cuadrícula de la parte superior).
6
Reparte la mezcla de cerezas sobre la base. Coloca las tiras de hojaldre en forma de cuadrícula sobre el relleno de la tarta. Bate el huevo y pincela la masa con él. Hornea la tarta durante unos 40 minutos.
Preparación
1
Para hacer la masa, amasa bien todos los ingredientes y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
2
Precalienta el horno a 190 °C (calor arriba y abajo).
3
Para hacer el relleno, escurre las cerezas y reserva unos 300 ml del líquido. Ralla la cáscara del limón y exprime el zumo.
4
Mezcla el preparado de pudín y la maicena con un poco del líquido de las cerezas siguiendo las instrucciones del paquete. Lleva las cerezas a ebullición con el azúcar y el líquido restante, luego añade la mezcla de pudín y maicena y espera a que se espese. Espolvorea el Mix Porridge Cacao y Cereza por encima.
5
Saca la masa de la nevera. Extiende 2/3 de la masa hasta conseguir un grosor de unos 0,5 cm y colócala en un molde para tarta engrasado y enharinado. Corta el borde que sobresale con un cuchillo. Pincha la base varias veces con un tenedor. Extiende el resto de la masa hasta conseguir un grosor de unos 0,5 cm y córtala en tiras de unos 1,5 cm de ancho con una rueda cortadora (para hacer el dibujo de cuadrícula de la parte superior).
6
Reparte la mezcla de cerezas sobre la base. Coloca las tiras de hojaldre en forma de cuadrícula sobre el relleno de la tarta. Bate el huevo y pincela la masa con él. Hornea la tarta durante unos 40 minutos.

Tarta de cereza

¿Nunca te has atrevido a preparar una tarta de cereza? ¡Este es tu momento! Con esta receta de tarta de cereza verás que la repostería es mucho más sencilla de lo que imaginabas. Además, con nuestro Mix Porridge Cacao y Cereza podrás darle un toque buenísimo y en un abrir y cerrar de ojos. ¿A qué estás esperando?

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Si te ha encantado esta receta de tarta de cereza y quieres más, ¡no te preocupes! Tenemos un montón de recetas de tarta que te van a enamorar, como esta tarta de ciruelas, esta tarta de zanahoria o esta tarta de queso con Spéculoos. Aunque, si quieres ir a lo seguro, no dudes en preparar esta tarta de queso. ¡Te dejará sin palabras!

 

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Ingredientes

personas

  • Para la masa:

  • 300 g
    de harina
  • 160 g
    de mantequilla fría
  • 80 g
    de azúcar
  • 1
    huevo mediano
  • 1
    pizca de sal

  • Para el relleno:

  • 2 cdas.
    Mix Porridge Cacao y Cereza
     Sazonador sabor cacao y cereza 5,99 € 133,11 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Mix Porridge Cacao y Cereza
  • 800 g
    de cerezas en almíbar
  • 1
    limón ecológico (cáscara y zumo)
  • 1 sobre
    de preparado para pudín de vainilla
  • 1 cda.
    de maicena
  • 150 g
    de azúcar

  • Ingredientes adicionales:

  • 1
    huevo para pintar

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