Tequeños de queso en freidora de aire | Receta

Name: Tequeños de queso en freidora de aire
Cook time: 40 min
Yield: 20 Personen
Ingredients: 400 g de harina; 125 g de mantequilla a temperatura ambiente; 1 huevo; 100 ml de agua templada; 2 pizcas de sal; 300 g de queso Halloumi o queso feta; 1 cda. JS Sazonador Mexicano; Aceite en spray

Nils

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Tiempo de elaboración:

40 min.

Tiempo de levado / infusión:

30 min.

Dificultad:

fácil

trozo

Ingredientes

Para la masa de los tequeños de queso:
400 g

de harina
125 g

de mantequilla a temperatura ambiente
1

huevo
100 ml

de agua templada
2 pizcas

de sal
Para el relleno de queso:
1 cda.

JS Sazonador Mexicano
300 g

de queso Halloumi o queso feta
Aceite en spray

Preparación

Para elaborar la masa de los tequeños de queso, mezcla la mantequilla con la harina en un bol hasta formar migas. Añade el huevo y ve agregando el agua poco a poco mientras amasas. Añade sal a la masa, envuélvela en papel film y deja que se enfríe durante 30 minutos.

Mientras tanto, corta el queso en bastoncitos de aproximadamente 6x2 cm y condiméntalo con el Sazonador Mexicano.

Divide la masa en dos, esparce un poco de harina sobre la encimera y extiéndela hasta conseguir un grosor de 4 mm. A continuación, corta tiras de 2 cm de ancho. Envuelve los deditos de queso con la masa, para ello sobreponiendo las tiras de 2 cm.

Precalienta la freidora de aire a 200ºC. Coloca los tequeños de queso en el cestillo de la freidora y deja cocinar durante unos 15 minutos a esta temperatura hasta que se doren. Para terminar, sirve los tequeños de queso acompañados de crema agria y guacamole. ¡Y a disfrutar!

Sugerencia: Para un toque crujiente extra, pincela los tequeños con un poco de aceite antes de meterlos en la airfryer.

Preparación

Mientras tanto, corta el queso en bastoncitos de aproximadamente 6x2 cm y condiméntalo con el Sazonador Mexicano.

Sugerencia: Para un toque crujiente extra, pincela los tequeños con un poco de aceite antes de meterlos en la airfryer.

TEQUEÑOS DE QUESO EN FREIDORA DE AIRE

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Ingredientes

trozo