Tortellini de Carne | Receta

Name: Tortellini de Carne
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g de tortellini de carne; 1 pimiento rojo; 1 calabacín; 1 berenjena; 75 g de piñones; 250 g de pechuga de pollo; 3 cdas. de aceite de oliva; 1 cda. JS Sazonador Verduras Mediterráneas; 250 g de crema agria; 2 cdtas. de concentrado de tomate; 2 cdtas. JS Sazonador para la Crema Agria

Nils

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Tiempo de elaboración:

30 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para los tortellini de carne:
1 cda.

JS Sazonador Verduras Mediterráneas
400 g

de tortellini de carne
1

pimiento rojo
1

calabacín
1

berenjena
75 g

de piñones
250 g

de pechuga de pollo
3 cdas.

de aceite de oliva
Para la salsa:
2 cdtas.

JS Sazonador para la Crema Agria
250 g

de crema agria
2 cdtas.

de concentrado de tomate

Preparación

Cuece los tortellini al dente en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener el proceso de cocción.

Lava el pimiento, quítale las semillas y córtalo en dados de 1 cm. Haz lo mismo con el calabacín y la berenjena. Quítale la piel y los nervios al pollo y córtalo en trozos del tamaño de un bocado.

Tuesta los piñones en una sartén sin aceite a fuego medio hasta que se doren. Retíralos de la sartén y resérvalos.

Calienta el aceite de oliva en la misma sartén y fríe el pollo a fuego fuerte durante 2 minutos. Añade las verduras y cocínalas a fuego medio durante 5 minutos. Sazónalas con el Sazonador Verduras Mediterráneas. Añade los tortellini, mézclalos bien y cocínalos durante 1 minuto.

Para hacer la salsa, mezcla la crema agria, el concentrado de tomate y el Sazonador para la Crema Agria en un bol. Sírvela con los tortellini y a disfrutar.

Preparación

Cuece los tortellini al dente en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener el proceso de cocción.

Tuesta los piñones en una sartén sin aceite a fuego medio hasta que se doren. Retíralos de la sartén y resérvalos.

Para hacer la salsa, mezcla la crema agria, el concentrado de tomate y el Sazonador para la Crema Agria en un bol. Sírvela con los tortellini y a disfrutar.

TORTELLINI DE CARNE

Los tortellini son una variedad de pasta extra cremosa gracias a su relleno, que puede ser de carne, espinacas, queso y todo lo que le quieras meter. Ahora, con esta receta de tortellini de carne, podrás disfrutar de unos tortellini extra cremosos y repletos de más sabor que nunca gracias a nuestra salsa casera y a nuestro Sazonador Verduras Mediterráneas y nuestro Sazonador para la Crema Agria. ¡Es pensar en ellos y ya empieza a rugir el estómago!

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Ingredientes

Porciones