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Tostada con huevo frito y cebolla encurtida

Tostada con huevo frito y cebolla encurtida | Receta

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Tostada con huevo frito y cebolla encurtida | Receta

Name: Tostada con huevo frito y cebolla encurtida
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 baguette; 2 cdas. de mantequilla; 4 huevos; 1 manojo de perejil fresco; 1 cdas. de cebollas encurtidas; 4 pizcas de sal; 8 pizcas JS Topping para Huevos

Nils

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Tiempo de elaboración:

20 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

8 pizcas

Topping para huevos
"Actualmente es mi favorito absoluto. No sólo para los huevos duros, también sabe delicioso en la ensalada de huevo". 4,79 € 87,09 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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1

baguette
2 cdas.

de mantequilla
4

huevos
1

manojo de perejil fresco
1 cdas.

de cebollas encurtidas
4 pizcas

de sal

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba).

Corta la baguette por la mitad a lo largo y unta ambas mitades con 1/2 cucharada de mantequilla cada una. Sazona la baguette con sal y hornéala durante 5 minutos.

Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande. Casca los huevos en la sartén y fríelos durante aproximadamente 1 minuto a fuego medio. A continuación, tapa la sartén y deja que los huevos se frían durante 5 minutos a fuego lento.

Mientras tanto, lava y pica finamente las hojas del perejil.

Coloca los huevos fritos sobre el pan tostado, reparte las cebollas encurtidas por encima y, por último, añade el perejil y sazona con el Topping para Huevos. Corta la baguette en 4 trozos y sírvela.

Consejo: aquí puedes encontrar una receta para hacer las cebollas encurtidas de una forma rápida y sencilla en casa.

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba).

Corta la baguette por la mitad a lo largo y unta ambas mitades con 1/2 cucharada de mantequilla cada una. Sazona la baguette con sal y hornéala durante 5 minutos.

Mientras tanto, lava y pica finamente las hojas del perejil.

Consejo: aquí puedes encontrar una receta para hacer las cebollas encurtidas de una forma rápida y sencilla en casa.

Tostada con huevo frito y cebolla encurtida

Esta receta de tostada con huevo es tan simple, pero está tan buena, que ya no querrás otra tostada que no sea esta. Los huevos fritos con el toque crujiente y sabroso del Topping para Huevos, con el sabor intenso de las cebollas encurtidas, sobre una base de baguette crujiente es simplemente la combinación perfecta ¡Pero no nos creas a ciegas! Mejor pruébalo.

Receta de cebolla encurtida rápida

La cebolla encurtida es simplemente cebolla conservada en vinagre, sal y hierbas aromáticas ¡Prepararla en casa es mucho más fácil de lo que piensas! Te traemos una receta para que puedas hacer una cebolla encurtida rápida y casera, con lo que no solo te ahorras dinero, sino también aditivos innecesarios. Además, puedes aplicar esta técnica de conservación a muchos de tus vegetales favoritos: desde pepinillos hasta zanahorias. Si te gustan los sabores intensos, tienes que probarlo.

Ingredientes

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8 pizcas

Topping para huevos
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1

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2 cdas.

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4

huevos
1

manojo de perejil fresco
1 cdas.

de cebollas encurtidas
4 pizcas

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