Verduras asadas en barbacoa | Receta
Verduras asadas en barbacoa | Receta
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
4 cdtas.Sazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2calabacines
-
1berenjena
-
1pimiento rojo
-
1pimiento amarillo
-
1cebolla roja
-
1boniato
-
300 gde espárragos verdes
-
250 gde halloumi (opcional)
-
2 dientesde ajo
-
1limón
-
4 cdas.de aceite de oliva
-
perejil fresco
1
Precalienta la parrilla o prepara la barbacoa y ponla a fuego medio.
2
Prepara las verduras. Para ello, corta el calabacín y la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Lava los pimientos, córtalos por la mitad, quítales las semillas, retira las fibras blancas con un cuchillo y córtalos en trozos grandes. Pela la cebolla y córtala en cuartos. Pela el boniato y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Lava los espárragos y corta los extremos leñosos.
3
Corta el halloumi en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pela y pica finamente el ajo.
4
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el Sazonador Verduras y el zumo de limón.
5
Unta las verduras y el halloumi con la mezcla.
6
Coloca las verduras marinadas y el halloumi en la parrilla. Ásalas durante unos 5-8 minutos por cada lado, hasta que las verduras estén blandas y ligeramente doradas.
7
Dispón las verduras asadas y el halloumi en una fuente grande. Puedes adornar el plato con un poco de perejil. ¡Y listo!
Preparación
1
Precalienta la parrilla o prepara la barbacoa y ponla a fuego medio.
2
Prepara las verduras. Para ello, corta el calabacín y la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Lava los pimientos, córtalos por la mitad, quítales las semillas, retira las fibras blancas con un cuchillo y córtalos en trozos grandes. Pela la cebolla y córtala en cuartos. Pela el boniato y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Lava los espárragos y corta los extremos leñosos.
3
Corta el halloumi en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pela y pica finamente el ajo.
4
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el Sazonador Verduras y el zumo de limón.
5
Unta las verduras y el halloumi con la mezcla.
6
Coloca las verduras marinadas y el halloumi en la parrilla. Ásalas durante unos 5-8 minutos por cada lado, hasta que las verduras estén blandas y ligeramente doradas.
7
Dispón las verduras asadas y el halloumi en una fuente grande. Puedes adornar el plato con un poco de perejil. ¡Y listo!
VERDURAS ASADAS A LA BARBACOA
Si quieres preparar unas verduras asadas a la barbacoa que deje a todo el mundo con la boca abierta, debes condimentar tus verduras asadas con nuestro Sazonador Verduras. Gracias a su mezcla de comino, limón y pimentón entre otras cosas, obtendrás un sabor fuera de lo común. ¡Anímate a probarlo en tu próxima barbacoa!
RECETAS A LA BARBACOA
¿Buscas recetas para barbacoa irresistibles? Prueba las costillas con salsa BBQ, brochetas de salmón a la parrilla o unas jugosas hamburguesas caseras. En nuestro blog de recetas encontrarás mil ideas para tus barbacoas. ¡Déjate inspirar!
Ingredientes
personas
-
4 cdtas.Sazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2calabacines
-
1berenjena
-
1pimiento rojo
-
1pimiento amarillo
-
1cebolla roja
-
1boniato
-
300 gde espárragos verdes
-
250 gde halloumi (opcional)
-
2 dientesde ajo
-
1limón
-
4 cdas.de aceite de oliva
-
perejil fresco
